Senaste artiklar
Recept
Risotto med tonfisk (4 pers)
Ris till 4 pers (3 dl)
2 burkar tonfisk
soltorkade tomater
torkad paprika
basilika
oregano, lök
Koka riset, tillsätt övriga ingrediernser, krydda!
1 knippe tuschlav
2-4 stensöta rötter
1/2 kyckling
olivolja
ev.gurka och vitlök
chili, salt, socker
Gör så här: Lägg tuschlaven i blöt en halvtimme innan tillagning.Skär stensötan i små ...
Recept
Svamplåda på bröd
ett gäng svampar (gärna karl johan el. kantareller)
5-6 kavelduns rötter
en klick smör
vitlök
salt socker peppar
bröd (företrädelsevis barkbröd)
Gör så här:
Stek vätskan ur svampen.Lägg i ...
Recept
Kyckling i jordugn
Kör igång en eld. Lägg i 10-20 knytnävsstora stenar i elden och elda i några timmar. Gräv under tiden en grop.
Tag en kyckling. Klä in den i tidningspapper. Lägg på ett ca 1 cm tjockt lager med ...
Recept
Bakad potatis och lök
Bränn ner elden till en fin och tjock glödbädd. Tryck ner potatis och lök i glöden. Man behöver inte rulla in dem i aluminiumfolie - det är bara onödigt. Prova med en sticka (det går utmärkt med en ...
En prisbelönt rätt med orientalisk smak som är lika god hemma som ute. Man brukar bli frälst redan första gången man smakar denna delikatess. OBS! Jordnötterna skall vara i maträtten! Ingen ...
Med färska ingredienser
1 gul lök
smör eller margarin
5 potatisar
2 morötter
1 dl röda linser
1 buljongtärning
salt
Hacka löken och fräs den i smör tills den blir mjuk. Skala potatis ...
Observera att rubriken är rättstavad; det skall vara "alg" och inte "älg". Alger är populärt bl.a. i Japan. Man köper den torkad och den finns i olika varianter. Smaken är ganska diskret och är värd ...
En annorlunda rätt som är kalasgod. Frebaco, som tillverkade matvete, har tyvärr slutat med detta och det kan vara mycket svårt att få tag i det. Kan ersättas med ris.
Med färska ...
Med färska ingredienser
4 dl makaroner
1 gul lök
2 tomater
lite svamp
ädelost
Koka upp rikligt med vattnen och lägg i makaronerna. Koka åter upp och låt koka tills makaronerna är nästan ...
2 port. spagetti
1 burk rökta musslor
2 tsk vinäger (helst sherry)
1/2 syrligt grönt äpple
1/2 msk mild chilipeppar
1/3 liten rödlök
1 1/2 dl kokta puylinser
1/2 dl plockad dill ...
Recept
Champinjontoast med vitlök
Receptet är för 4 port.
6 msk smör
2 st vitlöksklyfta(or)
3 msk persilja, finhackad
1 nypa salt
1 nypa vitpeppar, malen
4 skiva franskbröd
200 g champinjoner
Blanda ...
Recept
Farfalle Pastasallad
75 g färsk spenat
8 st körsbärstomater
200 g Pastella Farfalle, naturell
40 g Pastella Pesto Classico
10 skiva(or) pepperonikorv
1 st rödlök
Tillagning:
1. Koka pastan enligt ...
Recept
Pizza
Recept för två pizzor. Teflonpanna och reglerbar låga är en fördel.
Ingredienser:
Sconesdeg på 5 dl mjöl
(eller 2 st Kungsörnen Snabbpizzamix)
Fint tärnad ost
Tunnskivad lök
Gröna urkärnade ...
Recept
Recept Tex Mex "Alaska
för två personer.
Ingredienser:
Tomater
Paprika
Lök
Sallad
Kidneybönor
Majskorn
Ris
1 påse Taco-kryddor
Salsa
Tortillabröd
Koka riset. Skär, tomater, paprika, sallad och lök i ...