Rotsaksgryta med röda linser (2 hungriga personer)

Med färska ingredienser
1 gul lök
smör eller margarin
5 potatisar
2 morötter
1 dl röda linser
1 buljongtärning
salt
Hacka löken och fräs den i smör tills den blir mjuk. Skala potatis och morötter och skär dem i tärningar. Häll på drygt en liter vatten på löken och lägg i potatisen. Koka tills potatisen är mjuk. Häll i linserna, krydda och låt koka i ytterligare 15 minuter.

Med torkade ingredienser
6 torkade potatisar
2 torkade morötter
1 dl röda linser
1 torkad gul lök
1 buljongtärning
salt
Lägg potatis och morötter i blöt i minst en timme. Koka dem i drygt en liter vatten i 5-10 minuter. Häll i linser, lök och buljongtärning. Krydda och koka i ytterligare 15 minuter

Typ: