Kyckling i jordugn

Kör igång en eld. Lägg i 10-20 knytnävsstora stenar i elden och elda i några timmar. Gräv under tiden en grop.

Tag en kyckling. Klä in den i tidningspapper. Lägg på ett ca 1 cm tjockt lager med lera utanpå. (Bra lera kan man t.ex. hitta nära vattendrag.) Klä gropen med de varma stenarna och lägg i kycklingen. Lägg några stenar ovanpå. Fyll på med jord. Låt grädda i några timmar (varierar mycket). Tag upp och ät.

Typ: