Stor kniv till vad?

Såg ni dokumentären om Koenigsegg? Entreprenören säger i intervju: "I Sverige blir man angripen och folk frågar vad man skall med en sån till. Här i Cannes frågar folk var man kan köpa en."

Blä för skandinavisk småsinnighet.

Ligger mycket i det påståendet, ...minus bilen, ser inget fel på min 945:a, he he.
 
mm.. det beror på.. ursäktar man sig med att koenigsegg är den optimala bilen så blir man trött, erkänner man att man köpt den för att man älskar bilar, snabba, snygga och dyra så är det respekt!! min kompis sa: man köper inte en rolex för att det är den bästa klockan som visar tiden optimalast utan för att det är en rolex, nu råkar rolex vara fantastiska urverk men det är en annan historia..
 
Som vi har konstaterat så många ggr tidigare; det går att använda knivar avsedda för andra ändamål än det aktuella men det betyder inte att dessa knivar är de mest lämpliga i sammanhanget ;).

Nackdelen i det här fallet är bland annat att man inte kan använda en traditionell "rocking push cut". Det är den i särklass vanligaste tekniken i ett kök:
Push-Cut.gif


En annan (inbyggd) nackdel är att bladets profil som inte tillåter något finlir. Löken i videon är inte direkt finhackad och laxen kunde ha blivit preppad på ett bättre sätt ;).

~Paul~
 
Ja ja det är små detaljer i samanhanget.
Men många blir nog förvånade.

Jag letade egentligen efter den filmen där det är med tomater, men jag hittade den här i stället.
 
Ja ja det är små detaljer i samanhanget.
Men många blir nog förvånade.

Jag letade egentligen efter den filmen där det är med tomater, men jag hittade den här i stället.
Jag är till yrket kock. Jag kan därför konstatera att det inte är små detaljer. Effektivitet i köket i samband med en korrekt utförd presentation är A och O. Dessa kriterier går inte uppfylla med en kukri.

Också när det gäller matlagning i det egna köket så är det befängt att tro att en kukri är det optimala valet. Vilken annan kökskniv som helst är i stort sett bättre, kanske med undantag av konditoriknivar med sågtandad egg.

Så återigen. Det går visserligen att använda en kukri som kökskniv men det kan man säga om i stort sett vilken annan kniv som helst. Jag kan försäkra dig att det går att fixa löken med både stor huggare, parang, multiverktyg och t o m en gränsfors snickaryxa. Men är dessa det ultimata verktyget i sammanhanget? Knappast ... ;)

~Paul~
 
Liknande trådar
Trådstartare Titel Forum Svar Datum
Niklasx Stor kniv Utrustning allmänt 32
Maxplosive Hur stor ryggsäck har ni som vandrar i Sarek? Utrustning allmänt 13
Livetiskuggan Stor termos Utrustning allmänt 6
pelka Hur stor rygga? Utrustning allmänt 4
vandrafjäll Stor Thermos Utrustning allmänt 4
pelka Hur stor ryggsäck till 2-3 dagar! Utrustning allmänt 18
patrikiden Stor Jacka och Byxor som är vattentät Utrustning allmänt 3
markusbacka Stor, vattentät burk. Finns vars? Utrustning allmänt 9
Tomas J Suunto X-Lander Military, stor? Utrustning allmänt 0
fotografiskt Extra dun - hur stor skillnad? Utrustning allmänt 6
PetNor Burk, stor som en snusdosa, med skruvlock. Utrustning allmänt 16
Sheratan Val av ryggsäck för stor och tung packning Utrustning allmänt 54
Entangler Hur stor ryggsäck behöver jag? Utrustning allmänt 18
pergar stor ryggsäck Utrustning allmänt 21
peppe_37 HUR STOR RYGGSÄCK? Utrustning allmänt 10
nilsj Kniv i bältet? Utrustning allmänt 57
holetaker Efterlyser kniv Utrustning allmänt 0
niklasus Rädda gammal rostig kniv (Solinger) Utrustning allmänt 12
stjärtove Köpråd kniv Utrustning allmänt 45
GARZA Bryna/slipa kniv Utrustning allmänt 2
MrFox Val av kniv Utrustning allmänt 32
thompalompa Vilken kniv Utrustning allmänt 24
Hattmakaren Vad motiverar överlevnadskniv eller annan kniv i fjällen? Utrustning allmänt 865
neverno Ojsan inte blir det nån Fällkniven för mig! Utrustning allmänt 53
erito Vad har jag köpt för kniv? Utrustning allmänt 7
FlyerSword Hjälp med val av kniv till Frun Utrustning allmänt 7
salvion Önskar råd om skötsel av kniv Utrustning allmänt 7
UnderEnTarp Vad är detta för kniv? Utrustning allmänt 6
Parzz Slipa kniv Utrustning allmänt 74
Jones Vilken kniv till min tjej? Utrustning allmänt 40
salvion Råd: Ryggsäck, Kniv och Camping/Fält-kök Utrustning allmänt 17
cliffisen Snygg svensk kniv/knivmakare Utrustning allmänt 11
Chrille999 Bröderna Jönsson kniv Utrustning allmänt 0
utenoobie göra min första kniv. Utrustning allmänt 16
Riddleo Att välja kniv Utrustning allmänt 3
Tung Sten Mora Bushcraft Utrustning allmänt 24
cake Vad ska jag välja för kniv till min vän? Utrustning allmänt 25
Calski Hjälp att välja kniv. Utrustning allmänt 88
Pathag Fångrem till kniv Utrustning allmänt 2
popunonkok Slipa/Vässa kniv utan kunskaper? Utrustning allmänt 58
Onesport Vem räddar min kniv? Utrustning allmänt 24
Bark76 Kniv att tälja med? Utrustning allmänt 23
Jackiie Vad behövs för att slipa sin kniv? Utrustning allmänt 102
majjen Vacker kniv Utrustning allmänt 3
Klas123 Kniv underhållning Utrustning allmänt 32
pamplemousse Vem harRandall Kniv/Knivar Utrustning allmänt 0
nikbar73 Kniv KG Knutsson? Utrustning allmänt 9
glenn o.c. kniv istället för yxa Utrustning allmänt 34
niklaz Slipa kniv Utrustning allmänt 32
greendanger Slipning av kniv med keramiskt blad? Utrustning allmänt 12

Liknande trådar


Vandrat på ett platåberg? Upptäck Billingens unika landskap!

Njutvandra året om i fantastisk natur med böljande sluttningar och dramatiska klippavsatser – bara ett stenkast från Skövdes centrum.

Få Utsidans nyhetsbrev

  • Redaktionens lästips
  • Populära trådar
  • Aktuella pristävlingar
  • Direkt i din inkorg