Stort knivintresse - välj din favoritkniv

Bilagor

  • Min Puma 563 Medici Stiletto.jpg
    Min Puma 563 Medici Stiletto.jpg
    24.8 KB · Visningar: 680
  • Min Puma 563 Medici Stiletto, 2.jpg
    Min Puma 563 Medici Stiletto, 2.jpg
    21.2 KB · Visningar: 685
  • Min Puma 563 Medici Stiletto, 3.jpg
    Min Puma 563 Medici Stiletto, 3.jpg
    32.6 KB · Visningar: 677
  • Min signatur.jpg
    Min signatur.jpg
    1.4 KB · Visningar: 693
Den där var intressant! Lite kul med det där rörliga parerskyddet. Någon speciell anledning till att just den kniven hamnade i samlingen?
Min samling är som sagt ganska spretig. Egentligen samlar jag inte på Pumor men denna var så pass udda och dessutom i bra kondition. Så du har helt rätt, det finns ingen egentlig anledning till varför jag köpte kniven :).

Parerskyddet var detaljen som gjorde mig extra intresserad ;).

~Paul~
 
Här en GEC #65 Ben Hogan också i horn, mässing och nickelsilver.
Jag har väl inte heller så mkt användning för en sådan, men fin att se på är den.


Just nu är jag inne på fjärde veckan med min nya brukskniv från Seved.
Jag har den på livremmen och den används dagligen på jobbet.
Slidan är mkt bra och åtkomligheten är perfekt!

Eggen har jag tunnat ut, för att passa mina behov.

Det verkar som om ut-tunningen också ökade eggstabiliteten.
Det betyder att jag inte behöver skärpa bladet särskilt ofta, trots att det är ett enkelt kolstål typ 1080.


Mikael
 

Bilagor

  • IMGP5396.JPG
    IMGP5396.JPG
    144 KB · Visningar: 575
  • IMGP5398.JPG
    IMGP5398.JPG
    143.8 KB · Visningar: 577
  • IMGP5399.JPG
    IMGP5399.JPG
    155.8 KB · Visningar: 582
  • IMGP5404.JPG
    IMGP5404.JPG
    156 KB · Visningar: 586
  • IMGP5405.JPG
    IMGP5405.JPG
    125 KB · Visningar: 574
Mycket fina knivar Mikael! Grattis!

Som sagt, bladgeometri är många gånger viktigare än skärpa som sådan (till en viss gräns förstås ;)).

~Paul~

Tack, jo och Seved's kniv är ett roligt och bra alternativ till de obligatoriska Mora & Hultafors HVK modellerna.
Nu har jag även en Mora #510 i lådan, för grovjobb nära metall och betong.
Har inte lust att offra en handgjord kniv på sådana jobb.

Nog är det märkligt att bladgeometrin betyder så mkt!
I det här fallet är geometrin klart viktigare än stålvalet.
Med Seved's värmebehandling och min egg, kommer stålet helt till sin rätt.

Det betyder att jag har en kniv som vare sig flisar ur, rullar eller tappar skärpan vid normalt bruk.
Dvs trä, plast och papp.
Papp och spånplatta är nog ändå de värsta eggslukarna för mig och det sliter även på denna kniv.
Däremot skar jag i Ek igår och det slet knappt alls på skärpan!


Mikael
 
Tack, jo och Seved's kniv är ett roligt och bra alternativ till de obligatoriska Mora & Hultafors HVK modellerna.
Nu har jag även en Mora #510 i lådan, för grovjobb nära metall och betong.
Har inte lust att offra en handgjord kniv på sådana jobb.

Nog är det märkligt att bladgeometrin betyder så mkt!
I det här fallet är geometrin klart viktigare än stålvalet.
Med Seved's värmebehandling och min egg, kommer stålet helt till sin rätt.

Det betyder att jag har en kniv som vare sig flisar ur, rullar eller tappar skärpan vid normalt bruk.
Dvs trä, plast och papp.
Papp och spånplatta är nog ändå de värsta eggslukarna för mig och det sliter även på denna kniv.
Däremot skar jag i Ek igår och det slet knappt alls på skärpan!


Mikael
Låter kanon. Har du kanske en nyligen tagen bild på kniven?

Ja, papp är riktigt mordiskt. Ett annat abrasivt material är det som finns i en del mattor. Jag skar en gång heltäckande matta i mindre bitar med min VG-10 kniv (Endura).

Trots att stålet är förhållandevis slitstarkt så fick jag slipa den ganska frekvent. Förmodligen mer än 10 ggr (mattan var på ca 30 kvadratmeter).

~Paul~
 
Ja, papp är riktigt mordiskt. Ett annat abrasivt material är det som finns i en del mattor. Jag skar en gång heltäckande matta i mindre bitar med min VG-10 kniv (Endura).

Trots att stålet är förhållandevis slitstarkt så fick jag slipa den ganska frekvent. Förmodligen mer än 10 ggr (mattan var på ca 30 kvadratmeter).

~Paul~

Ja, mattor är besvärliga!
Förr i mitt tidigare yrke som båtbyggare/reparatör, skar jag mkt glasfiber.
Fruktansvärt för skärpan, men här var Mora's olika modeller mkt bra!

Mikael
 

Liknande trådar


Vinter i Österrike: 6 höjdpunkter

Upplev ikoniska skidbackar, glaciäräventyr och charmiga byar där alpina traditioner och kulinariska smakupplevelser skapar en unik atmosfär.

Få Utsidans nyhetsbrev

  • Redaktionens lästips
  • Populära trådar
  • Aktuella pristävlingar
  • Direkt i din inkorg