Ska du "tälja fint" så är du ju verkligen helt fel ute med "överlevnadskniv", vilka ju har ett för grovt blad och en för trubbig profil för att vara bra till sånt.Kolla täljknivarna från Mora. Inte en enda med parerstång - utom barnkniven... Se https://morakniv.se/produktkategori/knivar/slojdknivar/taljknivar/
Pararstången kan vara i vägen när man täljer fint.
Parerskydd eller inte är ju i det läget tämligen egalt.