Kök för nybörjare

[Osagian]

Jag har haft den mindre varianten av Trangia i 35 år och det har funkat felfritt hela tiden. Jag har använt spritbrännare, och den får vattnet att koka vare sig det är sommar och +30° eller vinter och -20°. Sotningen får man bort genom en aning vatten i spriten, eller genom att använda en särskild sprit som en del sportbutiker har. Hanterar man spriten vettigt är den ofarlig. Gasolen har den nackdelen att den inte fungerar något vidare under den kallare delen av året.

P.

 

[hallonraden]

Hejsan.
Visst funkar gasolen även på vintern.
Kanske inte så överdrivet bra vid minus trettio men då har de flesta kök problem.
Fördelen med trangia gasolkök är att man kan vätskemata dvs vända flaskan.
Sen finns det även vintergasol som funkar bättre vid kyla.

Själv tycker jag att T-dojja är kladdigt, ineffektivt och odugligt även med vintertillsatsen..... ;-)

Go tur
Mvh

 

[Osagian]

Själv tycker jag att T-dojja är kladdigt, ineffektivt och odugligt även med vintertillsatsen..... ;-)

Go tur
Mvh

Kladdigt? Har du T-röden i originalflaskan eller i särskild bränsleflaska? Själv skaffade jag snabbt en särskild bränsleflaska för att slippa slabbet med plastflaska. Det gjorde hanteringen betydligt trevligare.

I alla fall ska jag under en kanottripp denna veckan ta och se hur smidigt det funkar med gasol. Jag kommer att ha bäggedera med mig, och det är alltid spännande att jämföra. Jag impulsköpte en liten gasolbrännare på Biltema häromdagen. Fast den är ju egentligen till stekjärnet....

P.

 

[omnes]

Kladdigt? Har du T-röden i originalflaskan eller i särskild bränsleflaska? Själv skaffade jag snabbt en särskild bränsleflaska för att slippa slabbet med plastflaska. Det gjorde hanteringen betydligt trevligare.

I alla fall ska jag under en kanottripp denna veckan ta och se hur smidigt det funkar med gasol. Jag kommer att ha bäggedera med mig, och det är alltid spännande att jämföra. Jag impulsköpte en liten gasolbrännare på Biltema häromdagen. Fast den är ju egentligen till stekjärnet....

P.

Vilken av Biltemas brännare köpte du? Den toppmonterade eller den fristående? Ska bli intressant att höra vad du tycker om den...
__
Fredrik

 

[Patrik_L]

Vilken av Biltemas brännare köpte du? Den toppmonterade eller den fristående? Ska bli intressant att höra vad du tycker om den...
__
Fredrik

Betänk att den du frågar om erfarenheter inte verkar ha använt gaskök tidigare...

 

[insco]

För mer avancerad matlagning finns Gurmepanna med lock.
Kaffekittel för vattenkokning
2,5 och 4 l Lägerkastruller för fler
25an räcker lätt för 4
go tur

Min erfarenhet är att kastrullerna till 25:an räcker knappt till tre om man lagar mat. Det går åt ca 5 dl vätska för de flesta friluftsrätter per person. Kokar ni alltid i två omgångar eller använder ni "koka i påsen"?

De modernare frystorkade rätterna kräver bara vatten och då anser jag att både 27 och 25 räcker till egentligen hur många som helst. Men ska man laga tex egenhändigt torkad mat så är 25:an lagom för två personer.

 

[Osagian]

Betänk att den du frågar om erfarenheter inte verkar ha använt gaskök tidigare...

*grin*

Jodå, jag har använt olika gaskök tidigare, även om jag inte varit så entusiastisk, delvis beroende på dåliga erfarenheter vintertid och på att det varit äldre klumpigare konstruktioner. Modernare gaskök har jag däremot inte använt så ofta tidigare - jag har varit nöjd med spritdriften och dessutom tyckt att det varit ekonomiskt fördelaktigt.

Det Biltemakök jag valde var det fristående med kort slang. Kvaliteten på delar, finish och sammansättning var riktigt bra med tanke på priset. En liter tevatten tog tre-fyra minuter att koka, och det fungerade också bra till stekning. Det brann kraftigt om man öppnade kranen ordentligt. Det kvarstår att se hur mycket en tub gasol räcker till och hur bra det funkar i kyla. Ska det användas till Trangian, måste det nog modifieras en aning. Det kan nog vara värt den lilla arbetsinsatsen. Enda frågetecknet är hur mycket användning det tål, och hur det tål att åldras några år.

F.

 

[eyck]

Gå inte på denna Märkes-fixering som råder här på Utsidan. Tyvärr kan man ju lätt tro att produkterna är bättre för att det står trangia eller primus, men det är som inom alla branscher bara bullshit. trangia gör bra spritkök absolut, men det krävs inga raketforskare för att bygga ett, och alla No-name-tillverkare gör det lika bra, men för en spottstyver. trangias gaskök vet jag inget om.

Nej, varför ska man lägga lite, lite mer pengar på Trangia där företaget har lagt ned stora resurser på självständig produktutveckling, investerat i press- och gjutverktyg, mönsterskydd, patentansökningar, vidareutveckling, materialstudier och försöker behålla tillverkning i Sverige när man kan hitta andra företag som bara stjäl detta arbete rakt av? Finns verkligen inga skäl, eller hur?

Mats

 

[Garherr]

Tack så mycket för allas svar!
Nu har jag skickat iväg en beställning på Trangia 27-3 med gasbrännare, aluminium kastruller och non-stick stekpanna. Det ska bli spännande att testa den när den kommer!

Vi är som sagt två personer och kommer att vara ute på dagsturer i en vecka, planen är två mål mat utomhus om dagen. Hur många gastuber/burkar borde jag ha med mig när jag packar bilen?

 

[graylingman]

Tack så mycket för allas svar!


Vi är som sagt två personer och kommer att vara ute på dagsturer i en vecka, planen är två mål mat utomhus om dagen. Hur många gastuber/burkar borde jag ha med mig när jag packar bilen?

Tänker du koka potatis eller snabbmakaroner?

 

[hallonraden]

Hejsan
Tillverka ett potcozy!
Sparar mycket gas.
Go tur
Mvh

 

[Adam K]

Antal gastuber

Eftersom du packar bilen och ni ska gå på dagsturer så Packar du naturligtvis 2 450 grammare. De håller tills nästa gång i förrådet...

Duossal är trevligt att laga mat i, bränner inte vid lika lätt, men märkbart tyngre än alu, och titan

Jag förstår INTE snacket om att gas skulle vara sämre i kyla, jag hade inga som helst problem på Aconcagua upp till 5900 meter och många minusgrader. Spindelkök med lång slang då såklart, så man kan antingen ställa flaskan uppochner eller hlla upp den vid mellanrummet mellan kastrull och vindskydd för att värma den.