För tydlighetens skull: Om ni har läst mitt första inlägg vet ni att jag inte har försökt starta en diskussion om närings- eller kaloribehov, jag pratar inte ens om nödsituationer. Så kan vi hålla oss borta från det? Jag var bara intresserad av ifall det är flera än jag som plockar med sig ätligt gott i förbifarten.
Födosök, ätliga växter
- Trådstartare ålänning
- Start datum
Det är upp till dig om du vill bevisa att man kan äta sig mätt eller inte. Själv använder jag fram tills dess växterna mest som smaksättning (plockar dem gärna likväl). Men tack för tipsen! Jag ska försöka pröva några av de nya för mig nästa gång jag är ute
Idag var jag litet sugen på ett granskott men eftersom jag just fått fyr i pipan så nöjde jag mig med skönhetsupplevelsen. Vad sedan gäller diskussionen om huruvida en vandrare kan leva på gröna blad så tror jag att roten (ätlig eller ej) är "födo" som ju betyder livgivande och, som TS sjäv konstaterat, så är det inte helt lätt att överleva i skog och mark om man är hänvisad till att göra det på blad och gräs.
I en akut nödsituation är det socker (det förkättrade...) som kan rädda en. Då kan en kola i fickan eller några granskott vara livsavgörande. Nässelsoppa är annars förbaskat gott.
I en akut nödsituation är det socker (det förkättrade...) som kan rädda en. Då kan en kola i fickan eller några granskott vara livsavgörande. Nässelsoppa är annars förbaskat gott.
Jag instämmer i att nässelsoppa sätter guldkant på tillvaron när man är ute! Det borde även passa bra för den som är nybörjare och vill börja pröva smaka på det som naturen har att erbjuda, då det knappast går att förväxla nässlor med något annat.
Granskott kan man pickla också, men blir lite grådassiga. De minsta är godast och har minst barrsmak.
Nyutsprugna björkblad, björksav, späda granskott är ok, de flesta rötterna efter tvättning och kokning är i brist på annat ätliga, ibland har man tur och springer på en gammal övergiven trädgård och där finns det godare sorter bland rötterna oftast..
Jag är ingen expert själv, men är bekant med Eva Gunnare som är närmast en auktoritet på området och väldigt duktig på att både förädla och förmedla kunskaper:
Essense of Lapland - Smakaktiviteter - Eva Gunnare
Ta del av Essense of Laplands smakföreställningar, guidade smakturer, örtkurser och örtprodukter året om.
www.eolapland.se
Man kan också göra granskottssirap. Det finns ingenting som hjälper bättre mot hosta.
Observerade att NVs information inte finns på arabiska
Va? Får man inte plocka blad och blommor? Shit. Du borde kanske ha koll som gammal scout men i så fall är jag 100% lurad för jag är uppvuxen med att ta både nässlor, kirskål, granskott, harsyra m.m. m.m. Jag trodde att det var vedartade växter man inte fick bryta stammen på. Jag känner mig lurad nu.
Att gräva upp rötter misstänkte jag att man kanske inte får.. men enkelt att göra utan att orsaka någon störning för markägaren.
