Angående härdning.
Min gamla farsa är en f.d. metallarbetare dock ej knivar berättade han angående nedkylningen vid härdning att det bästa var att sänka den upphettade metallbiten i rumstemperad olja för att metallen inte ska bli så hård att den blir skör.
Tankar om det?
Jag tvivlar inte på hans kunskap men funderar om det gäller vid industriell tillverkning eller kan det gälla även vid hemmatillverkning av knivar?
Ha! Det är exakt så jag gör, dock håller jag (raps)oljan vid ca 40 grader. Detta gäller dock kolstål, inte rostfritt. Åtminstone är det mer komplicerat/riskfyllt att oljehärda rostfritt. Vissa kolstål tål vattenkylning, men det är väldigt riskfyllt då metallen blir extremt stressad och riskerar att spricka/warpa