Som jag förstått det finns det nått ämne i ek som reagerar med kolstål, därför brukar det rekommenderas nån liner om man ändå vill använda det. Skall vara samma anledning till att möbelbeslag till ekmöbler inte brukar vara av stål/järn.
Har hittills bara skaftat en rostfri kniv med ek och den håller bra utan att flisa sig eller reagera med stålet.
Har hittills bara skaftat en rostfri kniv med ek och den håller bra utan att flisa sig eller reagera med stålet.