Nån som har tips på Trailmix i LCHF anda. (...)
Nötblandning efter tycke och smak är ju enklast och närmast självskrivet. Jag blandar också i lite rostade kikärter för proteinbalansens skull, men de höjer ju kolhydratsnittet.
Sen finns det sockerfria
råkakaonibs och/eller
kakaomasseknappar, som jag själv tycker är jättegoda bägge två, men som kanske inte alla gillar.
Vill man pilla lite mer själv, kan man lätt fixa munsbitsstora "energikakor" med diverse sockerfria bindemedel som tahina, diverse nötpastor och nötmjöl, eller sockerfri kakaomassa. Se t ex post 16, 26, 48 och kanske 35 i
denna tråd. Andra har experimenterat med äggvita som bindemedel, men då får man baka smeten i ugn. Det finns mer i den tråden som kan inspirera, även om alla recepten inte är kolhydratsnåla.
Accepterar du en liten mängd socker, så är
dadelmassa ett underbart bindemedel - det behövs ytterst litet.
Sen kan man ju blanda lite mer "salta" snaskpåsar med små torra korvbitar, tärningar av riktigt torr (eftertorkad) parmesan- eller getost, "chips" av parmaskinka som man också torkar lite extra, flagor av norskt torkat renkött (dyrt...) eller torkad, starkt kryddad asiatisk småfisk (obs behöver hållas separat i dubbla påsar, lukten smittar lätt av sig på allt).
