Däremot är det ganska viktigt med avsmakningen så man får rätt mängd. Detta är en stor konst som är väl värd att experimentera med.
Now we are talking!
Detta experimenterande har jag lagt mycket tid på och tänker fortsätta då inga resultat har blivit arkiverade på ett bestående sätt. Eftervärlden (dvs jag själv) har ingen nytta av tidigare experiment. Arbetsuppgiften är däremot ganska stimulerande och jag ger mig på den (varje gång) med gott humör. Kan dock inte erinra mig att något vin hamnat direkt i en gryta...
mvh thomas