Re: Re: Torka köttfärs...?
Skulle kunna vara för att köttfärs kanske innehåller mer bakterier, den kan vara tvivelaktigt hanterad eller ha legat ett tag i affären.
Men jag brukar då blötlägga min köttfärs utan problem.
/Ulf
Har också läst att man *inte* skall blötlägga köttfärs innan tillagning ute på fjället. Jag vet dock inte varför.
Skulle kunna vara för att köttfärs kanske innehåller mer bakterier, den kan vara tvivelaktigt hanterad eller ha legat ett tag i affären.
Men jag brukar då blötlägga min köttfärs utan problem.
/Ulf