Nudlar, bu eller bä?

[-Patric-]

linser, bulgur, pasta.. allt e bättre än snabbnudlarna..

 

[Tommy125]

linser, bulgur, pasta.. allt e bättre än snabbnudlarna..

Bulgur??

Vad är det, en spunk? Elr något riktigt?

/Tommy

 

[-Patric-]

linser, bulgur, pasta.. allt e bättre än snabbnudlarna..

Bulgur??

Vad är det, en spunk? Elr något riktigt?

/Tommy

hihi.. spunk.. näää, Bulgur krossat durumvete som liknar couscous fast bulgur är mindre raffinerat än couscous så det innehåller mer proteiner, mineralämnen, vitaminer och fibrer.

mao: som couscous fast bättre.. skitgott!!

 

[Avslmedl]

linser, bulgur, pasta.. allt e bättre än snabbnudlarna..

Bulgur??

Vad är det, en spunk? Elr något riktigt?

/Tommy

hihi.. spunk.. näää, Bulgur krossat durumvete som liknar couscous fast bulgur är mindre raffinerat än couscous så det innehåller mer proteiner, mineralämnen, vitaminer och fibrer.

mao: som couscous fast bättre.. skitgott!!

Kan bara hålla med, Bulgur är så mycket godare än couscous. Och snabbt går det att tillaga, räcker med ett par minuters koktid det villsäga perfekt att ha med sig ut. Personligen tycker jag att det är den sorten med de största kornen som är godast. Ända nackdelen är väl att de fastnar mellan tänderna, men det är snabbt avhjälpt med ett garnbarr eller liknande.

/g

 

[avslutatmedlemskap1004]

Bönor gossar, bönor är grejer det! Bortsett från att de har i stort sett samma energiinnehåll som pasta består de nämligen inte bara av kolhydrater, utan en hel del protein och fett också! Torkade sojabönor exempelvis innehåller per 100 gram torrvikt hela 34 gram protein och 18 gram fett! Den rostade och saltade varianten är rena rama godiset!

/ G

 

[-Patric-]

Bönor gossar, bönor är grejer det! Bortsett från att de har i stort sett samma energiinnehåll som pasta består de nämligen inte bara av kolhydrater, utan en hel del protein och fett också! Torkade sojabönor exempelvis innehåller per 100 gram torrvikt hela 34 gram protein och 18 gram fett! Den rostade och saltade varianten är rena rama godiset!

/ G

Tigern.. trodde du bara käka kött?

(annars så har du helt rätt, sojabönor e fan riktigt bra komplement i frilufsskafferiet... föredrar själv i varianten sojagranulat)

 

[Martin Fjäderlätt]

Bulgur krossat durumvete som liknar couscous fast bulgur är mindre raffinerat än couscous så det innehåller mer proteiner, mineralämnen, vitaminer och fibrer.

mao: som couscous fast bättre.. skitgott!!

Men det kluriga med couscous (och nudlar för den delen) är ju att man inte behöver koka det. Bara koka upp vattnet, hälla på och låta svälla. Funkar det med bulgur också? Jag har för mig att det brukar vara lite koktid på det.

 

[migael]

kaniner...

 

[Avslmedl]

2-3 minuter

 

[-Patric-]

kaniner...

låt dom ligga i mjölk över natten, kör i ugnen med lök o morötter.. servera med lite skogssvamp, potatis och brunsås..mmmm funkar bra med en flaska barolo..

 

[Martin Fjäderlätt]

2-3 minuter

Kok- eller drag?

(i och för sig går det säkert att översätta. 2 kok -> 4 drag eller nåt)

---

Sojabönor... finns det några fina recept?

 

[avslutad210712]

hihi.. spunk.. näää, Bulgur krossat durumvete som liknar couscous fast bulgur är mindre raffinerat än couscous så det innehåller mer proteiner, mineralämnen, vitaminer och fibrer. mao: som couscous fast bättre.. skitgott!!

Nästan alla verkar gilla couscous utom jag då. Har verkligen försökt ge couscous en, två och en massa chanser men icke det så skoj att höra att det finns ett alternativ som kräver lika lite för tillagning men som är bättre på många sätt och kanske framförallt då smakmässigt. Blir till att prova.