Syftet med inblandningen av vatten är att mängden kolväte i bränslegaser blir en smula mindre i förbränningszonen vilket gör att luftsyret räcker till för att bränna all alkohol utan lokala områden med syrebrist, mer CO-bildning och bitar av kolväten som kolar och ger lysande låga och sot i slutändan - speciellt i situation när processen avbryts av en kall yta som en gryta.
Att metanol och tenol ger i stort sett osynlig/blå låga är att fördelningen av syre i luft, kväve, OH-grupper och kolväten har sådan balans att det inte blir sot när det brinner (däremot kan det bli aldehyder och annat i avgaserna när det kyls innan det brunnit färdigt som att kylas av en kall gryta).
Tenol med metanol/etanolblandning resp etanol med 5-10% vatten gör egentligen samma sak - att mängden kolväte i bränslegaserna hålls under en viss nivå för att det inte skall bilda lokal syrebrist och därmed bli sot och lysande låga
Den här gränsen mellan synlig/lysande låga och osynlig dito är hårfin och tex alkohol som isopropanol har redan så mycket kol (3 kolatomer i molekylen) i sina molekyler därmed syrebrist tillräckligt för att brinna med en lysande och lite oljig låga.
Det krävs 2 väte per syreatom medans det krävs 2 syreatomer per 1 kolatom - det gör att extra kolatom i molekylen (och mindre med väte) märks mycket när det gäller syreförsörjningen i lågans förbränningszon.
Att metanol och tenol ger i stort sett osynlig/blå låga är att fördelningen av syre i luft, kväve, OH-grupper och kolväten har sådan balans att det inte blir sot när det brinner (däremot kan det bli aldehyder och annat i avgaserna när det kyls innan det brunnit färdigt som att kylas av en kall gryta).
Tenol med metanol/etanolblandning resp etanol med 5-10% vatten gör egentligen samma sak - att mängden kolväte i bränslegaserna hålls under en viss nivå för att det inte skall bilda lokal syrebrist och därmed bli sot och lysande låga
Den här gränsen mellan synlig/lysande låga och osynlig dito är hårfin och tex alkohol som isopropanol har redan så mycket kol (3 kolatomer i molekylen) i sina molekyler därmed syrebrist tillräckligt för att brinna med en lysande och lite oljig låga.
Det krävs 2 väte per syreatom medans det krävs 2 syreatomer per 1 kolatom - det gör att extra kolatom i molekylen (och mindre med väte) märks mycket när det gäller syreförsörjningen i lågans förbränningszon.