Det underkylda vattnet skulle inte behöva issprickor för att frysa - det skulle frysa vid kontakt även med en slät isyta.
Alnedningen till att underkylt regn är så förrädiskt i trafiken är att det fryser omedelbart vid kontakt med marken, och så får man en hal ishinna på körbanan.
Underkylt vatten måste vara oerhört rent för att inte frysa. Små molndroppar och regndroppar kan vara underkylda, men att kyla ner en större mängd vatten under noll utan att vattnet fryser kräver en mycket ren laboratoriemiljö.
Detta stämmer inte i alla situationer. Bottenisbildning i skärgården är ett exempel. Bottenis i åar är ett annat.
Thure
http://www.sssk.se/medlem/databas/bild/bild-v.asp?id=24602