Vi har läst boken "Torka Mat" från Calazo förlag. Boken är skriven av Eric Törnblad.
Den här boken går metodiskt igenom beprövade tekniker och tillvägagångssätt för att nå bästa resultat när du torkar olika råvaror.
Man får lära sig hur man torkar allt från det enklaste: frukter, rotsaker och svampar, till mer avancerade livsmedel som fisk, ägg, kött och kyckling.
Boken visar också hur du gör egna energikakor, beskriver hur du kan bygga din egen mattork och ger recept på friluftsmat som är både god och hållbar.
Just Energikakorna har Helena testat att baka ett par gånger. Resultatet är jätte bra och mycket gott. Passar perfekt att ha med i ryggsäcken på vandringen eller skidturen!
En mycket bra bok som vi varmt rekommenderar!
Just nu lottar vi ut boken "Torka Mat" på vår facebooksida.
Om du inte redan gillar Traneving Friluftssida - Sidan för oss som gillar att vara ute i naturen så gör det HÄR genom att klicka på "Gilla-knappen".
Gilla även fotot och dela, så har du chansen att vinna! Du har fram till den 31 januari på dig. Lycka till!
/Helena och Thomas
