Jag har också upplevt detta fenomen, jag har försökt förklara det med att man oftast tar rast för att äta och dricka. Jag tror att kroppen förflyttar lite av blodvolymen till kroppskärnan för matsmältningens skull. Då blir det lite mindre mängd blod till uppvärmning i resten av kroppen.
Det där har jag också hört, samt sett.