Stort knivintresse - välj din favoritkniv

[henjon]

Min första saya på gång. Alltid ”intressant” att göra saker för första gången...

 

[henjon]

Mer eller mindre en semi skinner. Fint

Mm, precis. När jag satte igång hade jag Fällkniven PHKz som inspiration och tänkte mig en renodlad men rätt avancerad jaktkniv. Givet hur tunt bladet är, dock, så blir det nog en mer en matberedare till slut. Ruskigt hårt stål! Nedan är originalkniven, inköpt för en krona tillsammans med två andra, bl.a. Wirkkalan som postats tidigare. En ren bonus jag använder som leksak, det får bli vad det blir

 

[zirro]

Med tanke på det stora knivintresset på det här forumet så vill jag samla ihop lite intryck.

Om ni har lust så skulle jag vilja ha svar på:
1. Vilken kniv använder du till vardags?

2. Vilken kniv använder du där ute?

3. Vilken kniv använder du utomlands?

4. Vilken kniv använder du mest i ditt kök?

5. Vilken kniv är din drömkniv och varför?

~Paul~

1. Olika. Wusthof har jag ett par av som jag gillar. Har en Mac och lite blandat i rullen, men ju äldre jag blir, desto färre verktyg behöver jag. I fickan har jag en Victorinox. Idag en Huntsman men det varierar. Hiker, climber, SD.
2. Olika. Just nu har det varit mycket Hultafors OK4 och Casström Lars Fält.
3. Förstår inte
4. Köket är min arbetsplats. Och jag jobbar heltid, så jag hänvisar till fråga 1.
5. Jag hade en Buckmaster runt 1988. Den vägde som ett järnspett. Jag bytte till mig den mot en moped av en raggare på bygden. Den var min drömkniv. Tyvärr var den helt värdelös, iallafall för en skitig unge med spinkiga armar.

 

[dePaul]

Nedan är originalkniven

Väl utfört arbete, som vanligt! Också sayan ser bra ut från det lilla man kan se.

Just när det gäller styckningsknivar så lämpar de sig, tack vare bladets omfångsrika främre del till Bowieblad!

Har själv några stycken och tänkt modda dem till något i stil med bilden nedan. Strecket i greppet har jag ritat för att lättare placera bladets spets i den förlängda, tänkta centrumlinjen med utgångspunkt från handtagets mitt.

Självklart bör man dessutom göra om hela handtaget.

 

[henjon]

Väl utfört arbete, som vanligt! Också sayan ser bra ut från det lilla man kan se.

Just när det gäller styckningsknivar så lämpar de sig, tack vare bladets omfångsrika främre del till Bowieblad!

Har själv några stycken och tänkt modda dem till något i stil med bilden nedan.

Just ja, borde funka fint för en bowie. Jag har tyvärr personligen ingen anknytning alls till bowies, mer än den där enorma saken i hobbexkatalogen som man ju ville ha som liten
Sayan är ett kul projekt med många moment. Som det ser ut nu har jag ”klickpassning” på den, helt perfekt. Har precis fällt in en metallbricka på ena insidan för att möta den magnet jag fällt in i botten på låsknoppen, klickpassning även där. Ren njutning. Allt slutjobb med slipning och inoljning återstår som synes.

 

[MAW]

Hur snygg som helst.

 

[henjon]

Hur snygg som helst.

Tack, vad snällt. Jag tror det blir bra till slut, faktiskt, vilket är skönt då det är en gåva.
Nu händer detta, inför mitt första försök till egen härdning på onsdag
Fick tips om att gun gum funkar jättebra för differentierad härdning, betydligt enklare (men kanske tråkigare) än traditionell lera eller eldfast murbruk. Risken för fail i något av stegen innan allt är klart (uppvärmning, härdning) är skyhög eftersom jag inte har rätt grejer än, men måste få testa!

 

[MAW]

Kör hårt och ge järnet

 

[henjon]

Kör hårt och ge järnet

Sagt och gjort, jag tror minsann jag har min första egenhändigt gjorda hamon! Helt sjukt att det funkade!

 

[dePaul]

Grattis! Vilken typ av syra använde du?

~Paul~

 

[henjon]

Grattis! Vilken typ av syra använde du?

~Paul~

Tack! Helt uppspelt fortfarande Ingen syra alls än, faktiskt, utan har bara sandpapprat/polerat fram den än så länge. Ska dock etsa fram den tydligare i helgen antingen genom upphettad vinäger eller, om jag kan få tag på det, järnklorid.

 

[henjon]

Då har man gjort sitt första beställningsjobb på knivhandtag, en kasumi som pkt i golvet så plasthandtaget sprack