Nu frågade ju TS om ett "effektivt" kök, vilket jag inte nödvändigtvis tolkar som brännarens effekt (mätt i Watt eller BTU).
Hög effekt säger ju bara att brännaren klarar att bränna upp mycket gas per tidsenhet (själva bränslets energiinnehåll är däremot samma för samma gasblandning, oavsett brännare).
Men "effektivt" kan lika gärna tolkas som "bränsleeffektivt" och det är inte alls samma sak. Oftast faktiskt motsatsen.
Hög effekt kan vara till fördel i speciella situationer; t ex om man är en stor grupp som ska ha mycket mat fort, eller om man måste smälta mycket snö till vatten, och därför behöver köra brännaren på maxfart. Då är det brännarens effekt, som sätter gränsen. Men det blir ju inte särskilt bränsleeffektivt - tvärtom. Att köra på måttlig låga tar en stund längre, men ger betydligt bättre verkningsgrad, och därmed lägre bränsleförbrukning
I mitt praktiska vandringsliv har jag aldrig så bråttom att jag behöver maxa lågan - tvärtom. Däremot behöver jag bära på bränsle för kanske tre veckor i taget. Därför är jag betydligt mer intresserad av att minimera bränsleförbrukningen (med t ex heltäckande vindskydd, rätt form på kastrullen, bredstrålande brännarhuvud etc), än av att minimera koktiden (med en brännare med hög maxeffekt).
Hög effekt säger ju bara att brännaren klarar att bränna upp mycket gas per tidsenhet (själva bränslets energiinnehåll är däremot samma för samma gasblandning, oavsett brännare).
Men "effektivt" kan lika gärna tolkas som "bränsleeffektivt" och det är inte alls samma sak. Oftast faktiskt motsatsen.
Hög effekt kan vara till fördel i speciella situationer; t ex om man är en stor grupp som ska ha mycket mat fort, eller om man måste smälta mycket snö till vatten, och därför behöver köra brännaren på maxfart. Då är det brännarens effekt, som sätter gränsen. Men det blir ju inte särskilt bränsleeffektivt - tvärtom. Att köra på måttlig låga tar en stund längre, men ger betydligt bättre verkningsgrad, och därmed lägre bränsleförbrukning
I mitt praktiska vandringsliv har jag aldrig så bråttom att jag behöver maxa lågan - tvärtom. Däremot behöver jag bära på bränsle för kanske tre veckor i taget. Därför är jag betydligt mer intresserad av att minimera bränsleförbrukningen (med t ex heltäckande vindskydd, rätt form på kastrullen, bredstrålande brännarhuvud etc), än av att minimera koktiden (med en brännare med hög maxeffekt).