Funderingar runt fjällmaten

Hotta upp de vattenabsorberande livsmedlen...

Ett effektivt sätt att öka VA-livsmedlens energiinehåll och smak är ju att tillföra smör och ost och kryddor. 50 g vanligt smör motsvarar närmare 350 kkal och 50 g parmesan kanske 200 kkal, vips har man ökat energimängden i pulverpåsen med 100% och smak och konsistens med minst lika mycket.

Eller också struntar man i den överprissatta, överprocessade och näringsfattiga frystorkade maten och satsar helt på energitäta och naturliga livsmedel.
 
Jag är tacksam för alla svar, mycket matnyttigt. Nötter skriver jag högst upp på listan och ökar intaget av dem. Antar att jag kan pruta bort salt karet då. Varma koppen skulle jag kunna pruta bort helt och hållet då det mest var för värmens skull och det kanske passar bättre med en extra kopp kaffe för att få fart på magen efter alla dessa nöter och frön? Tipset att spetsa maten ska vi ta tillvara på. Jag känner mig rent av dum som inte tänkte på samma sak själv. Hummouspulver och tvål ska jag söka efter i affärer från Mellanöstern. Är det kanske något mera som finns och fynda där generellt? Jag tror vi får mixtra lite med de olika formerna av frön (fågelmat) innan resan och se vad som är ätbart. Joanna jag läste din artikel vilken var mycket bra skriven. Jag kommer att testa delar av din diet hemma och möjligen använda den vid nästa vandring. Kaffet ska jag banta till ett paket, tack.

Jag kikade igenom mitt lager av blåband frystorkat och där hade alla 520 eller 540kcal. Möjligt att blåband har ändrat? Jag spånade lite på real turmat och det verkar som flertalet av deras produkter ligger på 600 kcal eller mera.

Sen vet vi ju alla att wikipedia inte kan ha fel
Brukar inhandla kokosmjölkspulver. Hyfsat bra fetthalt, men framför allt gott och tar inte mycket plats eller vikt.
 
Äggpulver eller äggvitepulver.

100 g äggvitepulver motsvarar äggvita från 25 ägg, 100 % protein.
Jag har provat att göra omelett på äggpulver. Det är inte alls lika gott som på färska ägg men det går att äta.

/Sofia
 
Real och blå band expedionmeal ligger på en 70-90 spännportionen...knorrs spagetteria is da shit

Lite väl mycket..annars


*Kör en Varmakoppen,snabbris(/3 min) och matolja till frukost , eller gröt om du vill det

*Sen en Real/blåband eller Knorrs spagetteria till huvudmat (Den senare är att föredr prismässigt).

*Nästa måltid : Samma som ovan

*Kvällsmat: Varmakoppen,snabbris(/3 min) och matolja , alternativ makaroner/Matolja och tubost

Dom två mittenmåltiderna kan också köras me makrill/tonfisk i kombo med makaroner vissa dagar

Mellanmål som inte ligger inlagda ovan är lite småpåsar me nötter,chips och energybars.


Tjöper du rätt grejer så slutar inte dygnsnotan på mer än vad EN Real portion kostar - och då har du ätit 4 gånger - till samma pris


80-90kr är lite väl häftigt för frystorkad mat per portion - tror dom lever på folk som säger att dom e wildlife när dom käkat det, bott i tält 1 natt o sen lipat när en fladdermus flugit förbi o ringt morsan.112..aktiverat sattelit larmet,Epirb,Plb alarmet..tyvärr

Tror det är så
 
Knorr Spagetteria!

Jag som har begränsad budget slår gärna ett slag för dessa goda pastarätter, Carbonara och Bolognese. De finns i alla större livsmedelbutiker och kostar under 20 kr för en rejäl måltid. Jag köper också de vanliga frystorkade märkena, men pastarätter tycker jag är bortkastat att betala 80 kr för. Knorr-påsarna ska enligt anvisningen koka en stund, men det går lika bra med hett vatten och 10 minuters väntan. Notera dock att själva påsen inte är gjord för hetvattnet, kastrullen är nödvändig.

Hälsn Pelle
 
Jag kikade igenom mitt lager av blåband frystorkat och där hade alla 520 eller 540kcal. Möjligt att blåband har ändrat? Jag spånade lite på real turmat och det verkar som flertalet av deras produkter ligger på 600 kcal eller mera.
Väger påsarna mer än ca 100g brutto så har de "förlorat" energimässigt gentemot både nötter/frön (lite drygt 600 kcal/100 g) och sådan mat man kan laga till och torka hemma. För att inte tala om prisskillnaden...
(...) affärer från Mellanöstern. Är det kanske något mera som finns och fynda där generellt?.
Det finns fler som har frågat, så nu har jag sammanställt en lista, som jag lagt ut i egen tråd. Hoppas andra fyller på med egna uppslag!
 
Ett effektivt sätt att öka VA-livsmedlens energiinehåll och smak är ju att tillföra smör och ost och kryddor. 50 g vanligt smör motsvarar närmare 350 kkal och 50 g parmesan kanske 200 kkal, vips har man ökat energimängden i pulverpåsen med 100% och smak och konsistens med minst lika mycket.

Eller också struntar man i den överprissatta, överprocessade och näringsfattiga frystorkade maten och satsar helt på energitäta och naturliga livsmedel.
Tummen upp för detta inlägg, särskilt andra stycket :)
 
Fiskespö

Ett litet teleskopiskt hapelspö några spinnare flytkula o ett gäng flugor=700 gram. Garanterat ett bättre matminne än att bara äta frystorkat en vecka. Att slippa kånka på en massa käk är ju inte fel det heller. Förutsättning är givetvis att det finns fiskevatten där man ska vandra. Ta inte upp mer än ni behöver 1-2 fiskar om dagen då många vatten i fjällvärlden är väldigt lågproduktiva.
Får du exempelvis en harr på ett kilo kan denna fisk vara uppemot 10 år och bör absolut släppas tillbaka. Bra matfisk 3-500 gram.
 
Vill också...

... slå ett slag för nötter och frön.

En klassiker på mina turer är en mix av jordnötter och russin som packas i zip-påsar. Mycket energi kontra vikt och en bra mix av protein, kolhydrater och fett. Sesamkakor är också ett vettigt alternativ.

Googla även på beef-jerky. Enkelt och relativt gott också. Låg vikt och mycket protein.

Egentorkad köttfärs, nudlar och pulversåser är bra produkter att dryga ut frystorkat med för att öka på kcal lite och för att få någon slags kulinarisk upplevelse också

/ R
 
Är det verkligen möjligt att tappa muskelmassa på en vecka när man dessutom är ganska aktiv? Ok om man inte äter alls men att han måste över en viss gräns när det gäller protein låter ganska överdrivet.

Jag är ingen expert men jag tror inte att han kommer tappa muskelmassa mer än kanske marginellt.

Precis som någon skrev ovan är äggpulver fantastiskt energirikt: 48 % protein, 41 % fett och 3,5 % kolhydrater. 1,5 dl pulver motsvarar 5 ägg vilket gör det väldigt effektivt utrymmesmässigt också.
Smakar dock fan om man blandar med vatten och äter direkt men kan man bortse från det så...
 
Barilla Tortellini Emiliani Prosciutto e Formaggio

tyckte vi var ett gott alternativ till vår hemtorkade kyckling under vår vandring.
En blå påse med 250g torrvara tillsammans med pesto, parmesan och en skvätt olivolja räcker bra till två personer. Jag tror vi betalade 34:-/pkt.

Jag har inget paket hemma, men hittade följande uppgifter på nätet.
Näringsvärde/125g port

Protein: 19g
Kolhydrater: 66g
Fett: 17g
Energi: 499kcal

Sedan tillkommer lite extra näring med tillbehören. (tillsammans med den extra vikten).
 
Liknande trådar
Trådstartare Titel Forum Svar Datum
danordgren Sulitelma runt - funderingar Fjällvandring 15
Merckx Funderingar kring vandringsfilmer Fjällvandring 60
tolij Fjällräven Kajka 85 l - funderingar Fjällvandring 6
Noceur Vandring abisko till nikkaluokta med funderingar. Fjällvandring 12
bombuspolaris Tips och funderingar ang. packning kläder? Fjällvandring 52
castingsport Kebnekaise 19 mars, tips/funderingar tack! Fjällvandring 6
skallagrimson Funderingar efter min första fjällvandring... Fjällvandring 44
Sezziyanen Funderingar kring Ritsem-Staloluokta-Dagsturer-Ritsem Fjällvandring 8
nicko_ Lite funderingar kring fjällvandring och etapper Vakkotavare -> Nikkaluokta Fjällvandring 8
aholgersson Funderingar och frågor kring vandring vid Helags Fjällvandring 19
Swift Funderingar vid Stuorrajiegnas jökelbäck Fjällvandring 13
joelpap Till Sarek med bil, lite funderingar Fjällvandring 5
flunkan funderingar kring vakkotavare-Nikkaloukta Fjällvandring 7
Lottisen Ryggsäcks-funderingar Fjällvandring 1
duvillno Skräp Sarek - funderingar efter en vandring Fjällvandring 3
Sebtor Sylarna: Slottsdalen till Syltjönna? Fjällvandring 2
Ohjay Tältning & proviantera längs "Kebnekaise runt"? Fjällvandring 10
Vickanvickan Solvear (Lofoten )"lättare" vandringsled ca 2-4 timmar runt. Fjällvandring 6
rumdiidumdii Vandra runt vålådalen så här års? Fjällvandring 3
HellenS Sulitjelma runt Fjällvandring 21
Stigvägensstig Tältplats runt Kebnekaise STF Fjällvandring 5
Skutter Sovsäck till Sylarna runt - Augusti / september Fjällvandring 8
suxxid Gå runt/vada över vattendrag längst Kungsleden Fjällvandring 35
såg Fjällvandring runt kvikkjokk. Utom dom kända leder. Fjällvandring 2
jonw Sju dagar till/från Kiruna. Hinner jag gå runt Kebnekaise eller ska hitta någon annan rutt? Fjällvandring 15
mrfeelgood Fotovandring runt Kebnekaise Fjällvandring 4
coverman Nybörjare med 2 barn runt Abisko eller Kebnekaise Fjällvandring 6
mThureson Oledat runt Rogen & Grövelsjön Fjällvandring 13
DanielErik Njupeskär året runt! Fjällvandring 0
bo.liss Från Sarvesvagge till Alggavagge via Tielma och runt Jågåsjgaskajiegna Fjällvandring 11
stormfrog Keb runt Vistas -> Keb fjällstation via Tarfala: Över Duolbanjunecohkka eller Längs Drakryggen? Fjällvandring 10
Moga Snöläge Kebnekaise eller Sylarna runt 20 juni? Fjällvandring 7
stormfrog Tips på vandringsleder i/runt Laponia UTANFÖR nationalparkerna? Fjällvandring 9
Claes_H Tips på fyrdagarstur runt Fulufjället? Fjällvandring 2
Qwerty_123 Vattenläge runt Lunndörren i allmänhet, Tronnan specifikt Fjällvandring 3
Elvah Idéer runt Storådörren-Lillådörren-Lunndörren? Fjällvandring 11
Kicki J Blåhammarfjället runt Fjällvandring 0
superdupermarcus Femundsmarka runt Hängmatta Fjällvandring 6
Jocke434 Tips på turer runt rapadalen i Sarek Fjällvandring 3
matsh Finse och området runt ikring Fjällvandring 1
Yve Sylarna runt? Fjällvandring 4
lawe Snö på topparna runt Åre nu? Fjällvandring 4
iceman123 Idéer för turer runt lofoten/tromsö Fjällvandring 4
utesälen Kort tur runt Abisko Fjällvandring 9
fridapaulina Toppturer runt Pastavagge/Pielaslätten Fjällvandring 3
Andreas84 Sylarna runt Fjällvandring 7
Glännman Åsikter om tankar kring turer runt Singistugorna Fjällvandring 4
cloud76 Sarek runt på tre veckor? Fjällvandring 12
Concor01 Kebnekaise runt Fjällvandring 9
Mattias70 Sarek runt midsommar. Fjällvandring 18

Liknande trådar


Njutvandringar att längta till

Platåberget Billingens unika natur och fina vandringsleder lockar vandringsentusiaster året om.

Få Utsidans nyhetsbrev

  • Redaktionens lästips
  • Populära trådar
  • Aktuella pristävlingar
  • Direkt i din inkorg