Laga mat i tält!

Jag har tidigare, när det regnat eller varit dåligt väder, brukat laga mat under yttertältet. Jag köpte ett Hilleberg Enan i somras och där finns en varning för att göra det. Nån som har synpunkter på det?

Nästan alla gör det, men man bör inte om inte vädret är dåligt. Tältduk brinner bra.

Beror mycket på hur du gör och vilket kök och tält det gäller.

Bensinkök och fotogenkök samt spfitkök är bra att starta utanför.

I tältkåta och liknande är det säkrare än i låga tält som i Enans absid.

Haka av åtminstone en del av innertältet och placera känet under största höjden av yttertälter så minskar risken för brand.

Det måste också vara välventilerat med tanke på kolmonooxidförgiftning och andra avgaser.

Thure

Jag hör till de fega (alt. försiktiga, alt. förnuftiga ) som inte vågar laga mat i innertältet. Däremot har jag med ytterst enkla medel fixat en "veranda" till mitt lilla tält, som jag lagar mat under vid dåligt väder - se bild. Ser att Enan har ungefär samma arkitektur som min Ringstind SL, så kanske du kan göra nåt liknande. Jag sydde helt enkelt fast en kraftig klädd hårsnodd i förstärkningen precis nedanför blixtlåset och knöt fast en reglerbar tältlina i. En stav har jag ändå med för vadandets skull. Höjden/lutningen på "verandataket" justeras med stavlängd och linspänning efter hur mycket det blåser/regnar (på bilden är det maximalt öppet p g a det fina vädret)

Varningen är nog snarare för kolmonoxidförgiftning än för att tältet ska brinna upp (även om det också är en risk). Jag har för mig att norska militären gjorde en del studier på kolmonxidförgiftning i tält med ganska betänksamma slutsatser.

Slarva ALDRIG med ventilationen i tältet när du lagar mat, och börjar du känna dig dåsig eller får huvudvärk så måste du genast ta dig ut och andas frisk luft. Kolmonoxid har en högre affinitet till de röda blodkropparna än vad syre har, så om de röda blodkropparna blir mättade med kolmonoxid så kommer du att kvävas även om du är ute ur tältet och andas frisk luft.

Med detta sagt så lagar jag själv mat i tältet men ser till att alltid ha ventilationshålen helt öppna samt "dörrarna" delvis öppna för god luftgenomströmning. Att bara dra upp dragkedjan i dörren 1dm gör stor skillnad på luftgenomströmningen.

Välventilerat vid öppen låga rent allmänt och ännu mera välventilerat om man har en gryta ovanpå lågan då det höjer CO-halten i spisavgaserna rejält av de kylande ytorna.

Kan man värma grytorna ca 2 cm högre över lågan än kökets standardhöjd från fabrik över lågan så minskar man kraftigt CO-bildningen även med gryta på köket - Detta beror på att lågan hinner brinna mer färdigt innan de heta gaserna någ den kalla grytan.

Sedan är det olika på kök hur mycket CO de avger i olika situationer och även bränsletyp påverkar kraftigt - campingasol ger minst medans fotogen/diesel ger mest även om lågan brinner blått i båda fallen.

Man skall _inte_ elda med kök som har kylflänsade grytor inne i tält, ens välventilerade sådana, grytorna med kylflänsar kyler så mycket och köket bränner hårt in mot grytbotten att de blir så stora CO-producenter att de är att betrakta som farliga vid användning mindre inomhus-rum och i tält.

---

Kolmonoxid är en smula lättare än luft och följer med de varma spisavgaserna och ser man till att ha rejäl utsläpp för luft i takhöjd och kollar verkligen att varmluften pyser ut och luftintag låg ned så minskar man halten CO inne i tältutrymmet. - detta är speciellt viktigt när man har grytor på köket. bli miljön varmt och skönt i tältet så är ventilationen för liten - skall hellre vara åt det dragiga hållet...

En sak till som kan vara bra när man tvingas elda i skydd är att ha en batteridriven CO-mätare och sätts i samma höjd som huvudena när den används. Den har samma 'tröghet' som en människa och reagerar inte för korta lite högre CO-halter vid tex. kortare tids matlagning om resten av tiden är friskluft, men när en sådan börja varna och larma - då är det allvarligt och ut i friska luften så fort det går och det är sluteldat - kanske i flera dagar framöver.

Även en lättare kolmonoxid förgiftning som inte skulle märkas alls vid havsnivå - kan vara fatal och tvinga de utsatta att vända till lägre nivåer akut om man är på högre höjder (typ över 2500 m)

Jag brukar försöka att ha köket utanför tältet men själv sitta inne i tältet med öppen dörr. Gäller då att tältet är uppsatt så att öppningen ligger på lä-sidan.

I de flesta fall har man ju en gryta med lock på köket och då gör det inget om det kommer lite regn på den. Det är ju nästan bara om man ska steka och det regnar mycket som det blir problem med regn på köket.

Vegard Ulvang var nära att omkomma

För några år sedan läste jag en norsk utredning om risken för kolmonooxidförgiftning vid matlagning i tält. Tror att den var föranledd av att den tidigare elitskidåkaren (olympiskt guld, världskuppvinnare m m) Vegard Ulvang var nära att omkomma i samband med matlagning i tält.
Kan tyvärr inte hitta utredningen nu.

/Thor

thoand sa:

För några år sedan läste jag en norsk utredning om risken för kolmonooxidförgiftning vid matlagning i tält. Tror att den var föranledd av att den tidigare elitskidåkaren (olympiskt guld, världskuppvinnare m m) Vegard Ulvang var nära att omkomma i samband med matlagning i tält.
Kan tyvärr inte hitta utredningen nu.

/Thor

Klicka för att se resterande...

Sök på Norska!

http://www.friluftsliv.no/images/pdf/kullos.pdf

Tack för länken, norrmännen verkar ha gått till botten med frågan. Bland annat står det att en gryta med värmeväxlare ger 10-20 gånger högre utsläpp av kolmonoxid. Att använda en sådan i ett litet tält såsom Enan är inte att rekommendera.
Rimligtvis borde tältets volym ha stor ha stor påverkan hur snabbt halterna av CO blir farliga.

Tack för länken. Vi har diskuterat frågan flera gånger tidigare men att Primus Etaexpress har så mycket högre utsläpp av CO var en nyhet för mig.
Får köra det köket enbart utanför tält och hus framöver.

Alla Utsidanläsare borde läsa PDF-artikeln.

Thure

Hur överlever dom som är ute på vinterexpeditioner veckor o månader.... tält me stormmattor o snö högt upp på tältduken.
De eldas ju på duktigt me bränsleköken o smälta vatten för att kunna laga mat..

Finns ju inte precis nå alternativ när de är -30 ute på fjället o öppna upp verandan på tältet o fixa till mat...