I slutet av min tur kokade jag upp en kryddig dryck på nypona, toppat med kanel och apelsin, låt mig säga att det var himmelskt i slutet på en kylig dag!
Nedan följer en kort video ifrån dagen och receptet jag gjorde.
God och enkelt mat ute, för alla!
Kryddig dryck på vilda nypon
Nu när vintermörkret är som djupast kan vi behöva den där lilla extra vitaminboosten. Vad bättre då än att kombinera en C-vitaminboost i en varm dryck gjord på naturens lilla kraftpaket, nyponet.
Jag var för några veckor sedan ute på en tur och letade efter nypon och finns det nypon-år, så är det ett sådant här i söder nu. Ett överflöd av nypon, så passa på att plocka och torka dem!
Hemmagjorda clif bars med smak av äppelpaj
Jag älskar att äta snacks när jag är ute i skogen eller när jag är ute och fiskar. Ett bra snack kan få mig att orka gå den sista biten eller hålla motivationen uppe lite längre när fisken inte nappar.
En klar favorit ibland snacks är Clif bars, mycket energi i liten förpackning och de smackar ju helt ok! Nackdelen är väl den att äter man dem som godis så drar priset rätt snabbt iväg...
Som tur är går de alldeles utmärkt att göra snabbt och enkelt hemma. Här kommer ett recept på hemmagjorda clif bars med äppelpaj smak. Nedan följer en video på receptet och även text och bilder. (själva receptet börjar ca 1.30 in i videon)
Början till en matblogg - OutdoorsFoodie-
Oavsett om du är en erfaren bushman eller bara vill njuta av en eftermiddag i naturen så kommer mat alltid smaka underbart ute och ge din upplevelse det där lilla extra!
Jag startar den här bloggen på utsidan i samband med starten av en youtube-kanal med samma mål, att god mat i naturen behöver inte vara intetsägande och tråkig. Här kommer recepten finns i bild och text (men även en länk till videon), jag kommer också skriva lite om mina utflykter och erfarenheter när det kommer till att förbereda och laga mat ute.
Så gillar du mat och natur, håll koll på denna bloggen framöver :)
