Så var det maten. Den skall vara snabblagad, god och energirik. Med den ekvationen har man en prinsesstårta som i en ask, men det är inte riktigt praktiskt att ha med sig hela vägen, utan man får alternera parametrarna något för att få med så mycket av faktorerna som möjligt. Jag bygger min meny på tidigare erfarenheter, vad jag tycker är gott, det jag vet funkar för mig, och framför allt så har jag provlagat många rätter för att se hur det fungerar. Jag har inga problem med att äta samma mat flera dagar i rad, det gjorde jag ju ganska mycket som ungkarl ändå. ;) När jag går i affären i syftet att hitta energirik mat, gör jag som alla bantare, fast tvärt om. Jag tittar efter produkter med det mesta energi innehållet och tittar på protein, kolhydrat och fett balansen. Jag har gjort allt matpaketen redan, 70 portioner av allt måltider och jag tänkte bjuda till bords med lite recept på vad jag kommer att äta.

Frukost ingredienser

Frukost:
Ingredienserna mals i en mixer så behövs vatten bara tillföras för att det skall bli gröt. Ingen mjölk.
Grynblandning 2dl - 100g - 300Kcal
Hasselnötter ½dl - 30g - 200Kcal
Kruskakli (för fibrerna) ½dl -10g - 17Kcal
Riven kokos ½dl - 23g - 140 KCal
SuperGainer (bofybuildar pulver) 1dl - 75g - 300Kcal
2XBlåBand sötsoppa (fyra olika smaker) ca 115 Kcal
Summa Vikt ca 240 g Energi ca1100Kcal

Frukostpaketen

Lunch:
Potatismos 100g - 340Kcal
Alernativt
CousCous 100g - 330Kcal
2xBlåBand Saltsoppa olika smaker 80g - 160Kcal
Cognackorv 100g - ca 400Kcal
Smör 50g - 350Kcal
Summa vikt 280g Energi 1250Kcal

Lunch ingridienser

Middag:
Blåbands Outdoor meals. Olika smaker ca 150g - Ca 700Kcal
Smör 100g - 700Kcal
Summa 250g - 1400Kcal

Totalt kommer jag upp i ca 3700Kcal. Jag tror att det är lite för lite, men jag skall börja så, jag kommer ju ha mycket extra varmakoppen i olika versioner. Kan alltid öka fett intaget och då stiger kalorierna snabbt.

Vidare kommer jag att dagligen konsumera en Berroca och en Resorb för att hela tiden hålla mineral och vitaminförråden fyllda. Jag  kommer ha med mig ren protein, något som kallas TrippleWhey, högvärdigt protein. Jag använde det på min kungsledsvandring och jag kände mig alltid utvilad och stark på morgonen. Tror nog att proteinet hjälpte till en heldel. Så ser menyn ut i stora drag. Jag kommer på vilodagar och om det finns samhällen, frossa på den lokala korvmojjen, med "extra allt".

En lite parantes: jag kommer att klippa av den lilla plast snutten på grötpåsen, den som blir när man knytit ihop påsen. Den väger ett gram...alla bäckar små. :)

Henrik