Stort knivintresse - välj din favoritkniv

[henjon]

henjon du glömde osthyvel!

Har inget problem med en Micra på 42 g och klarar mig väl utan en 2-3 hg slidkniv.

Men smaken är som bekant olika.

go tur

Lite oklart hur du föll in i denna vinkel på mitt inlägg. Jag upplever det lite meningslöst att jämföra en kniv som försöker vara många andra saker med ett multiverktyg, som bl.a. har en kniv på sig. Det blir som äpplen och päron. Det faktiska behovet av en renodlad kniv i vissa situationer (familjecamping någon natt där man tar med sig förberedd mat, t.ex.) kan man ju naturligtvis diskutera, om man istället har t.ex. ett multiverktyg. Men, som vi har dryftat ett antal gånger, det är inte bara "bruksvärde"/behov som styr vad en människa tar med sig på tur, och gott så

 

[qotsa]

fick ett infall efter att ha läst lite i tråden om att försöka göra en mer frilufs-betonad kniv. Gör till vardags köksknivar som hobby. Vilka egenskaper man vill åt tycker jag är väldigt väldigt individuellt. Som egna preferenser till den här hade jag typ.

*Inga krav på att kunna klyva upp ved eller liknande tunga jobb
*Ska kunna skära fina skivor falukorv till brasan (i sommar har det ju dock inte varit mycket till eldande)
*Ska kunna kapa fiskelinor och liknande på fisketurer
*Vettig att tälja grillpinnar med
*Inte allt för stor
*Man ska kunna variera greppet och kunnat krypa upp på bladet med handen vid behov.

Det ultimata hade varit att göra bladet i rostfritt såklart men jag har inte möjlighet att härda det på vettigt sett just nu så fick bli kolstål 15n20.
Valde istället att patinera stålet med järnklorid för att motverka rost så gott det går, det är helt enkelt nåt jag kan leva med. Det är i stort sett full rak slipning med en liten egg på slutet. Kanske lite i tunnaste laget för att vara en frilufskniv men det passar mig bra.

använde vulkanfiber som mellanlägg och kolfiber som pinnar genom bladet.

Var ett roligt projekt. Tycker att bladet hamnade lite för "långt ifrån handtaget" för att bli effektivt vid vanlig användning så ska prova att göra en till med lite kortare blad och lite kortare väg för att krypa upp med handen på bladet till nsäta projekt!

 

[henjon]

fick ett infall efter att ha läst lite i tråden om att försöka göra en mer frilufs-betonad kniv. Gör till vardags köksknivar som hobby

Kul! Jag förstår precis din idé om att ”låta handen krypa upp på bladet” och hur designen var tänkt. Det är tydligt att du låtit din egen idé, snarare än gängse design, styra projektet vilket gör det än mer intressant tycker jag. Som köksknivshobbyist är jag väldigt nyfiken på att se några bilder även på de övriga projekten!

 

[qotsa]

Kul! Jag förstår precis din idé om att ”låta handen krypa upp på bladet” och hur designen var tänkt. Det är tydligt att du låtit din egen idé, snarare än gängse design, styra projektet vilket gör det än mer intressant tycker jag. Som köksknivshobbyist är jag väldigt nyfiken på att se några bilder även på de övriga projekten!

Kul att höra! Designen var inte super-uttänkt från start om jag ska vara ärlig men ungefär vilka egenskaper jag vill ha och hur bladet skulle se ut visste jag och sen gick projektet lite av sig självt!

Dock har jag blivit lite sugen på att beställa en fällkniv som är lite smidigare att ha med sig och har sneglat på en crkt - endorser, tror den klarar att kapa fiskelinor och skära falukorv med bravur!

postar lite godingar från köket från tidigare projekt. Dock lite svåra att plocka med sig på fisketuren

 

[henjon]

postar lite godingar från köket från tidigare projekt. Dock lite svåra att plocka med sig på fisketuren

Jättefina, helt i min smak! Formar och härdar du bladen själv?

 

[henjon]

Lyckades ropa in den här besten, väldigt kul renoverings/modifieringsprojekt! Inte ofta de här jättestyckknivarna kommer upp på i våra svenska farvatten. Har slipat bort rost med primärt våtslippapper i olika grovlekar och fått bort det mesta. Tungt jobb i värmen, men vilken skillnad det blir!
Jag är i valet och kvalet avs. handtag, men för den exotiska blandningens skull tror jag det blir ett oktagonalt med någon typ av extra tapering mot bladet för att skapa naturligt pinch grip vid behov. Slängde ihop en prototyp nedan, blev väl rätt ok men vi får se vad det blir. Har lite ångest över att behöva välja en (1) lösning för detta rätt unika blad.
Tyvärr var sista centimetern på spetsen böjd (gick inte att se vid köpet) så bladet måste omprofileras. Jag klurar på om jag ska 1) sänka spetsen, eller 2) skapa ännu mer distinkt mage. Det lutar åt 2:an för att behålla karaktären på bladet.

 

[freed]

Hej utsidan och alla knivintresserade. Var ett tag sedan sist.

Jag behöver en ny fällkniv. Hade sönder bladet på min spyderco tenacious (tror jag det var den hette). En bit stor som en pekfingernagel lossnade från eggen då jag försökte bända loss en grej, ja det är såklart fel sätt att använda eggen. Men man tager vad man haver och jag klandrar inte kniven eller dess tillverkare.

Men skulle önska lite tips på något i ungefär samma storlek, inte för taktiskt utseende, inte för frilufsigt heller. Gärna något mer arbetsmässigt utseende kanske man kan säga.

 

[dePaul]

Hej utsidan och alla knivintresserade. Var ett tag sedan sist.

Jag behöver en ny fällkniv. Hade sönder bladet på min spyderco tenacious (tror jag det var den hette). En bit stor som en pekfingernagel lossnade från eggen då jag försökte bända loss en grej, ja det är såklart fel sätt att använda eggen. Men man tager vad man haver och jag klandrar inte kniven eller dess tillverkare.

Men skulle önska lite tips på något i ungefär samma storlek, inte för taktiskt utseende, inte för frilufsigt heller. Gärna något mer arbetsmässigt utseende kanske man kan säga.

Personligen har jag på senare tid snöat in på franska LeThiers-knivar. T ex R David.

~Paul~

 

[freed]

Blev en Ontario Rat 1. Men nu undrar jag om den inte är lite stor att bära runt på i vardagen...? Bladet har ju ungefär samma skärande längd men är tot sett mindre. Handtaget som jag iofs trodde var lite för litet på tenacious är på rat 1 större. Kanske är en vanesak. Eller så skulle jag köpt en ny tenacious bara... utfälld är den exakt lika stor som min casström no.10

 

[Oreb]

Kul projekt henjon, ser fram emot att se det klart.

Håller också på med ett par projekt.
Dels den här belgiska bajonetten som behöver räddas undan rostdöden.

Och den här, en Bark River JX6 som ska få ett lite snyggare skaft.

Fredrik

 

[henjon]

Dels den här belgiska bajonetten som behöver räddas undan rostdöden.

Kul! Ska ”bara” bladet räddas eller är det ett ”helbajonettsprojekt”?

Och den här, en Bark River JX6 som ska få ett lite snyggare skaft.

Inte superdåligt skaft som det är 😊 Vad tänker du dig istället?

 

[Oreb]

Bajonetten får en helrenovering. Helgerån enligt vissa men jag tycker det är ett kul projekt. Det var riktig gravrost på skaftet så det var nära att jag gav upp. Bladet har klarat sig bättre antagligen för att den suttit i skidan.

Jag gillar inte micarta och liknande material, blir lite livlöst. Tänkte mig alrot istället.

Fredrik