Köttfärs

[Fredrik]

i sommras fick jag tipps på hur man torkar köttfärs skälv! men kommer inte ihåg hur man gjorde! om nån skulle kunna hjälpa mig. andra tips på mat man kan förbereda skjälv när man skall ut på fjället.


Tackar på förhand

 

[AndersV (Anders Villumsen)]

Bryn först

Bryn köttfärs med kryddor och ev vitlök. Bred ut på tyg (ej bomull) över galler och torka i ugn (max 50 grader) i 8 timmar.


Anders V