Kaffe

[hubbex]

HUr gör man bästa kaffet när man är ute och vandrar? slipper gärna nescafe och liknande

 

[Staffan Andersson]

http://www.utsidan.se/forum/showthread.php?t=31195&highlight=kokkaffe

 

[justsafe]

Beror på vad du normalt gillar!

HUr gör man bästa kaffet när man är ute och vandrar? slipper gärna nescafe och liknande

Som hemma. Jag använder instant espresso från (jaja) Nescafé. tycker det smakar jättebra.

 

[nurmiranta]

Själv har jag med mig en liten enpersons kaffepress. Det blir väldigt gott och bra.

(sen har jag med mig en kaffekopp också...)

 

[thureb]

Kokkaffe

gärna med mörkrostat är en favorit ute. Men är det långtur med ryggsäck så sparar jag ofta vikt genom att ha med påsar med espressoneskaffe.

Bryggkaffe är helt OK också t ex vid paddling. Träkåsa!

Thure

 

[gundj]

Gevalia espresso-sticks.
Eller pressokaffe, dâ med Zoegas kaffe och gärna i riktig kopp.
Jag bär gärna de extra grammen för att fâ riktigt kaffe.

 

[Mobilizer]

Bodum CoffeeMaker

Jag brukar köra en äldre variant av pressobryggare från Bodum.
Dubbelväggig för värmehållning, dricklock för att slippa spilla och av plast med hyggligt viktförhållande Fungerar bra att dricka te och vatten ur oxå.

Kolla:
http://www.bodum.com/b2c/index.asp?shpId=4&id=1505-01FM-C&famId=10&famSubId=1007

Brukar mala upp kaffebönor, tämligen grovt för att passa prezzo-metoden, ganska mörkt rostat, kvällen innan utfärd och förpacka "så lufttätt som möjligt". Syre förstör kaffe fort.
Bara lukten av det nymalda kaffet när ryggsäcken öppnas förhöjer upplevelsen.

- Har använt frystorkat, funkar men ingen "upplevelse"
- Har använt mockabryggare (aluminium, IKEA eller butik), gott men lite meckigt, tungt och opraktiskt. Effektivt på gas-/multifuelkök
- Är nybörjare på att använda kokkaffe, kan inte uttala mig. Aromen förstörs om kaffet kokas.
- Har sett lite olika "handespresso-maskiner" men känns mest "pryligt".

Generellt skall kaffe bryggas mellan 92-96 grader C och varmhållning max en halvtimme med max 80 grader C.

Lycka till, valet är ditt!

 

[seobserver]

Ortlieb

har en läckande produkt, ett kaffefilter för bryggkaffe, mycket användbart och resultatet blir precis som hemma, ljuvligt gott! Rekommenderas!

 

[The Trooper]

På tur...

När gott kaffe är riktigt viktigt är det inte dumt att blanda 1/3 bryggmalet och 2/3 kok-kaffe, det ger en liten extra dimension. Kokat i en panna utav rostfritt stål.


valdemar

 

[hubbex]

??

Är det för besvärligt att släpa på en såndär liten espressobryggare. En sån man fyller med vatten och kaffe och ställer på plattan, Funkar en sån ?

 

[justsafe]

Är det för besvärligt att släpa på en såndär liten espressobryggare. En sån man fyller med vatten och kaffe och ställer på plattan, Funkar en sån ?

Om du syftar på en mockabryggare, så visst! Bara ditt kök klarar av en så liten yta (Trangia är det nog värre med)

Annars finns ju Handpresso

 

[metrosek]

Min nybörjartur

Tog med mig kaffefilter ut. Öppna ett kaffefilter och fyll med en portion kaffe. Ställ i din kåsa. Kok ditt vatten och häll i filtret. Efter några ihällningar har du sugit ut aromen och smaken. Låt ligga en stund i kåsan innan du låter det sista rinna ut. Tryck ut det sista mot en sked. Blev bra för mig.