Jämförelse av brännare (gas, sprit, el)

[joru]

norska köket känner jag inte till seobserver. Vad är det?

Thure

Nansenkjelen eller Koke Willy, dvs en bytta som är sammanbyggd med ett vindskydd. Värmen från brännaren går mellan ytter- och innerväggen, den senare är också kokkärlets vägg. Mitt ex rymmer 3L och väger ca 900 gr. Passar bra på XGK i äldre versioner, den nyaste EX går också om man inte fäller ut benen helt. Även Primus apparater går bra.

Fanns tidigare att köpa via sportsnett men tillverkas inte längre. På en längre pulkatur märker man snabbt att förbrukningen minskar, vill minnas att den har en verkningsgrad på ca 80%.

...ett T25 med lämplig brännare har fortfarande så bra verkningsgrad att det märks i flaskan, och är betydligt mer användbart för matlagning...

//J

 

[thureb]

Kul med

Nansenköket. Har ett exemplar av boken om Framexpeditionen hemma. Den jämte hans övriga böcker kan jag varmt rekommendera.

Thure

 

[seobserver]

http://www.nrk.no/nett-tv/klipp/232078/ Willykjelen

 

[thureb]

Nansenkjelen eller Koke Willy, dvs en bytta som är sammanbyggd med ett vindskydd. Värmen från brännaren går mellan ytter- och innerväggen, den senare är också kokkärlets vägg. Mitt ex rymmer 3L och väger ca 900 gr. Passar bra på XGK i äldre versioner, den nyaste EX går också om man inte fäller ut benen helt. Även Primus apparater går bra.

Fanns tidigare att köpa via sportsnett men tillverkas inte längre. På en längre pulkatur märker man snabbt att förbrukningen minskar, vill minnas att den har en verkningsgrad på ca 80%.

...ett T25 med lämplig brännare har fortfarande så bra verkningsgrad att det märks i flaskan, och är betydligt mer användbart för matlagning...

//J

Gick att googla vidare på och hittade i ett inlägg från 2008 http://www.utsidan.se/forum/showpost.php?p=400794&postcount=7

"Det er fortsatt det eneste som virker bra i allslags vær. Nansenkjelen fra 1893 er kanskje uslålig, men ingen har noensinne klart å sette den i serieproduksjon.

KokeWilly bygger nok mye på Nansenkjelen, men produseres kun i små serier....."

Jag gillar T25 både med gas och fotogenbrännare men för snösmältning eller matlagning till 4-5 personer behövs en större gryta. Bilderna nedan visar hur jag hanterar detta på kajaktur med familjen men vindskyddet är inte idealiskt ur effektivitetssynpunkt.

Thure

 

[seobserver]

Kökslåda är vid båt och bilcampning vida bättre vindskydd. Ett rullat plåtrör till lufttrummor kan göra ett bra vindskydd även till lägergrytan. YMMV

 

[thureb]

Vad menar

du med kökslåda?

Hittade patent med skiss http://www.google.com/patents?id=_wsHAAAAEBAJ&printsec=abstract&zoom=4#v=onepage&q&f=false

Thure

 

[seobserver]

Kökslåda, transportlåda för kök, kastruller och tbh, övre gavel sitter löst i slits och kan tas bort, nu har man ett vindskydd på tre sidor.
Den amerikanska grytan saknade ju Nansengrytans finess, snösmältning med spillvärmen.
Antar att orsaken att det blir svårt med lönsamheten är att kastrullen kräver rätt många tillverkningsmoment och att marknaden är begränsad, samt huvudsakligen bestående av rea-väntare.

 

[KLAGER]

Beskrivning av olika sätt att effektivt smälta snö:

http://www.friluftsliv.no/images/pdf/snsmelting.pdf

 

[gusbo]

Alltid kul med eperiment! Gör man dem själv fastnar kunskapen bättre även om detta ämne är tämligen väl uttömt.

Backpackinglight.com har gjort en hiskelig mängd mätningar. Hur länge ska ni vara ute? Ju kortare tur, desto viktigare blir vikten på själva köket (om det nu är viktbesparing man är ute efter). Ska man inte vara ute länge (typ 2 veckor) blir även de tyngre köken med värmeväxlare (type EtaExpress och Jetboil) effektiva. På korta turer, typ några dar, vinner spriten eller Esbit då köken kan bli så otroligt lätta. Kolla på http://www.traildesigns.com/stoves/caldera-cone-system t ex.

Sedan får man betänka om ska laga mat eller bara koka vatten. Har man inte bråttom spelar inte koktiden så stor roll som bränsleförbrukningen.

Sent from my HTC Vision using Tapatalkwwqd

 

[thureb]

Metadiskussioner

kan lätt ta över en tråd med rätt eller orätt.

Det är vanligt att skriftlig kortfattad elektronisk kommunikation kan uppfattas som burdus och nedlåtande utan att det finns avsikt från den som skriver. Bra att vara medveten om den risken. Om man uppfattar ett inlägg som okänsligt bedömer jag det som bäst att i första hand maila den som skrivit direkt för att vederbörande skall kunna fundera själv utan att behöva försvara sig offentligt. Jag reagerade inte särskilt på tonen i inlägg 2 utan håller med om att test med lock är mera relevant.

Även jag skriver väldigt många inlägg här och om nån uppfattar något av mina inlägg som olämpliga i tonen är ni välkomna att kontakta mig direkt via meddelandefunktionen.

Artikeln KLAGER länkade till om snösmältning var riktigt intressant.

Filmen länkad från TS var kul och instruktiv. Men lite mindre fart på gasbrännaren (985 kJ mättes upp här) kanske verkningsgraden varit bättre. Nu var energiåtgången mindre på alkoholbrännaren (756kJ) till snuskburken betydligt mindre vilket förvånar mig.

Har ni siffror från andra experiment t ex med mindre effekt på gasbrännaren respektive med lock?

Thure

 

[clindh]

Jag har raderat tjafset om hur man skriver i forumet, det är off topic och trist - bidrar verkligen inte till någon bättre stämning från endera part. Har man problem med någins inlägg så använd rapportera-funktionen (triangeln) så får vi kika på det, istället för att spåra ur till en trist metadiskussion.

Åter till ämnet.

 

[68678]

Alltid intressant med jämförelser av detta slaget. Jag önskar emellertid att du gjort en jämförelse mellan spritbränslet och gasbränslet i samma kök dvs. i Trangiaköket med Trangias egna spritbrännare och inte låtit Snuskburken representera spritbränsleköken. Samt att försöket gjorts utomhus och flera ggr i olika temperaturer och ev. vindstyrkor. Jag antar att fler än mig är ganska övertygade om att spritbränslets effekt kommer att överraska positivt då temperaturen är låg och att "sidohålen" på Trangiaköket är vänt mot vinden för optimal förbränning.

Jag antar oxå att ni börjar tröttna på mitt tjurskalliga försvar av spritbränslet. (men jag står för att jag är fast i spritträsket)