Så, om jag fattat det rätt så skulle en RWL-34 kniv vara ca 200:- dyrare allt som allt?
Om det förhåller sig på det viset så tycker jag att det borde inte vara något snack om vilket stål vi skall välja:
RWL-34 hela vägen
.
När det gäller tjockleken så skulle jag verkligen vilja se en kniv med endast ett 2,5 mm tjockt blad. Inte många sådana på marknaden. Det är bara några japaner som kör på den tjockleken.
De amerikanska knivmakarna använder avsevärt tjockare ämnen. Men vi behöver kanske inte grubbla för länge på det utan låter andra medlemmar komma med sina idéer om både kniven som sådan och bladtjockleken.
~Paul~