Sökresultat
-
Reflektorugn
Oh - glömde ...det brukar gå åt lite mer bränsle än vanligt också, på grund av den reflekterade värmen ifrån ugnen, men det kunde man kanske iofs räkna ut.- Schassen
- Inlägg # 4
- Forum: Friluftsmat
-
Wok som ugn?
Nej, men "dutch oven"? Nja, Wok har jag inte hört, men däremot finns ju begreppet "Dutch oven" om två stekpannor som vänds mot varandra... En dylik funkar utmärkt över öppen eld om 1) Man ser till att det finns luft mellan eld/glöd och den undre pannan och 2) man eldar försiktigt med stickor...- Schassen
- Inlägg # 2
- Forum: Friluftsmat
-
Natur-te
Gammalt inlägg - men vaddå... Rönn-blad ger styrka i téet också, men kokar du för länge kan det bli beskt... Sötma kan fås av klöverblommor, fast det behövs ganska mycket...- Schassen
- Inlägg # 4
- Forum: Friluftsmat
-
Hemkonservering
Ball, mer sånt! Läckert! Måste försöka låna en tryck-kokare och testa med mina scoutungar... Att torka mat är ju annars en klassiker och gör också att man kommer ner i vikt, men jag antar att dylika konserver borde smaka bättre (för nog ändrar smaken karaktär av torkningen) Om man finge önska...- Schassen
- Inlägg # 2
- Forum: Friluftsmat
-
Reflektorugn
Har testat att baka muffins i en, och det var gott. Dock var det svårt att reglera värme och effekt, så lite träning med ugnen kan säkert vara nyttigt. Kanske inget man drar med sig ut på vandring, men jag gillar iofs belöningseffekten på kvällen när man drar fram den. Man borde kunna baka...- Schassen
- Inlägg # 3
- Forum: Friluftsmat
-
Vegetariskt?
Lite mys första dagen... Håller på att börja äta nyttigare, men är inte vegetarian, direkt. Här är dock ett vegetariskt recept som jag gillar, och dessutom tillagat på spritköket. Det innehåller dock kylvaror (grädde eller creme-fraiche) så det kan vara bra att ta första dagen på en längre...- Schassen
- Inlägg # 2
- Forum: Friluftsmat
-
Jag vill ha guldrecept!
Inte fisk, men... Hejsan! Jorå, kyckling brukar fungera bra om den är grillad innan och man torkar i små bitar. Har för mig att torktiden var lägre än på köttfärs... Fisk har jag inte lyckats ngt vidare med, men räkor har en polare testat med gott resultat. Lycka till!- Schassen
- Inlägg # 2
- Forum: Friluftsmat
-
Energidryck
Dextropur Har för mig att du har ett recept på Dextropur-förpackningarna? Du vet, druvsocker i pulverform... Det verkar rimligt att det är den ingrediensen du söker också... Lycka till!- Schassen
- Inlägg # 2
- Forum: Friluftsmat
-
Vet DU? Livsmedel,energiförbrukning. Jag vet ej!
Börja här http://www.oms.se/english/DVB/lankar/matsakerhet_naringsv_utland_lankar.htm http://www.terneborg.com/lyckliga-kokboken/produktreklam/naringsvarde.htm- Schassen
- Inlägg # 2
- Forum: Friluftsmat