Frågan är ju inte lätt att svara på eftersom du skriver att ni bor vid kanten av Öresund (havspaddling) och vill paddla året om (även vinterpaddling) vilket alltså innebär att ett sådant kit kan bli mycket omfattande. Ska du täcka upp hela det spektrat direkt blir det en ganska omfattande utrustning som kommer gräva ett betydligt djupare hål i plånboken än kajaken i sig, speciellt om ni är två d.v.s. behöver dubblera era kit.
Min rekommendation eftersom vi nu är på väg mot sommar, varmare vatten är att minimera kitet. Om ni tänker paddla även i ruskväder är en paddeljacka skön, muddar i armslutet som inte släpper in vatten och rejäl huva. Tänker ni inte paddla i ruskväder behövs inte ens den, då klarar ni er ju till att börja med med vanliga funktionskläder, nåt vindtätt som skyddar mot stänk är ju det enda som då behövs för de dagsturer ni tänker er.
Paddla i våtdräkt finns det en del som gör men jag personligen skulle ha svårt för det annat än för rena "badövningar" i kajak. På vintern blir en vanlig, smidig våtdräkt ändå för tunn för att fylla sitt syfte.
Till hösten vet ni mer om hur ni tänker och känner för paddlingen. Om ni då fortfarande vill fortsätta att paddla i sjunkande vattentemp blir det till att ta ett djupare tag i plånboken. Då, men först då är det dags att titta närmare på sånt som torrdräkt, semidry, handskar, stövlar etc. Men, tills dess, tänk minimalist...