val av kök och utrustning

[aphex]

Hej! jag skulle behöva lite tips angående val av kök.

Det jag letar efter är ett så kompakt och lättviktigt kök som möjligt (jag backpackar) som passar sig för en wokpanna. Köket kommer att användas mest i varma klimat. Dessutom skulle jag behöva få tips om vilken typ av wokpanna man bör köpa om man ska använda den för utomhuskök (eller över öppen eld). Jag lagar nämligen all min mat i wok! Det kök jag sneglat mest på är MSR pocketrocket eftersom det är så otroligt litet och lättviktigt. Någon som har några tips?

Tack på förhand!

/ M.

 

[Niklas L]

Det kök jag sneglat mest på är MSR pocketrocket eftersom det är så otroligt litet och lättviktigt.

Just att Pocketrocket är litet (och står på gasflaskan) för att det är ganska instabilt och ger en väldigt liten låga. Kanske Primus Easyfuel kan vara bättre eftersom det står på egna ben och därmed är bra mycket stabilare samt har inbyggd piezo-tändning. Dock är ju det både större och tyngre (väger 353 g) än vad Pocketrocket är, men frågan är om man inte behöver den stabiliteten till en wokpanna.

/ Nicke

 

[aphex]

Du har en poäng. Men tänk på att den tilltänkta wokpannan ska vara liten. Viss instabilitet kan jag överse med, men inte för mycket. Hur pass stora kastruller är pocketrocket gjord för egentligen?

 

[mfn]

Om du ska ha det när du backpackar så kanske du ska fundera på vilket bränsle du ska ha också. Gas är ju kanske inte jättelätt att få tag på över allt och då kanske bensin eller motsv är bättre.

Själv kör jag med MSR WhisperLite som jag tycker är schysst. Väldigt lätt, ganska billigt och mycket trevligt. Enda nackdelen är att man brukar vara tvungen att mecka lite med det ibland... men det är väldigt lättmeckat å andra sidan.

Tech

 

[Halvarsson]

Primusmodellerna

du kanske skulle testa Primus multifuel/Ominfuel som både kan gå på Gas och Flytande bränsle...
det borde nog vara den bästa lösningenfast det blir nog ganska dyrt jämfört med Pocketrocket...

 

[haskell]

Själv kör jag med MSR WhisperLite som jag tycker är schysst. Väldigt lätt, ganska billigt och mycket trevligt. Enda nackdelen är att man brukar vara tvungen att mecka lite med det ibland... men det är väldigt lättmeckat å andra sidan.

Om man vill ha ett ännu lättare bensin-/fotogenkök så går man på MSR Simmerlite, fast då får man räkna med att det kostar nästan lika mycket som ett Primus Omnifuel...

 

[Mickexxx]

Om du vill ha ett litet och lätt kök skall du titta på
Optimus Crux. Om det är bra eller dåligt har jag ingen aning om men det är litet. http://www.optimus.se/products/crux/

 

[Kretz]

Uteslutningsmetoden...

Jag hade precis samma problem för ett år sedan, och använde uteslutningsmetoden för att komma fram i köksdjungeln.

Backpacking utanför västvärlden utesluter alla gaskök, då det kan vara omöjligt att få tag på rätt gasbehållare. Det utesluter bla pocket rocket.

Köket får inte vara känsligt för dåligt bränsle, då just dålig bensin eller diesel ofta är enda alternativet.

Vidare ville jag inte köpa ett kök där man måste byta munstycke beroende på vilket bränsle man använder, då denna lilla mojäng med så gott som 100%ig sannolikhet kommer att försvinna någon gång under en längre resa. Det utesluter bla Primus, som dessutom är lite stökigt att packa pga sina raka ben som står rakt ut.

Då du ska woka och inte bara koka vatten till frystorkat, måste lågan gå att reglera. Det utesluter MSR XGK, som annars är en favorit pga sin mycket stryktåliga design och okänsliga brännare. (ja, jag vet att man kan reglera lågan något med viss övning på XGK, men det är inte så smidigt).

Jag valde Optimus Nova, då man kan bränna diesel och annat skräp i den, om det skulle vara nödvändigt. Lågan går också att reglera på ett enkelt sätt. Dessutom blir den mycket liten då benen viks runt brännaren.

mvh
Johan

 

[granbom]

Re: Uteslutningsmetoden...

Jag hade precis samma problem för ett år sedan, och använde uteslutningsmetoden för att komma fram i köksdjungeln...
...Jag valde Optimus Nova, då man kan bränna diesel och annat skräp i den, om det skulle vara nödvändigt. Lågan går också att reglera på ett enkelt sätt. Dessutom blir den mycket liten då benen viks runt brännaren.

mvh
Johan

Jag håller med, Nova är liten, smidig och bränner det mesta men vill tillägga två saker.

1. Ta med extra bränslefilter (och ev ett reservmunstycke och rensnål om det blir mycket "skräpbränsle")

2. Ett vindskydd/värmereflektor av ex kraftig alu-folie förbättrar effekten, spar bränsle och kortar koktoder.

/M

 

[IslandTraveller]

Optimus Nova är vettigt...

...jag har endast haft ett problem med den hitintills. Vid Tarfalaglaciären blev bensinstrålen plötsligt för klen för att antändas. Det visade sig vara mitt eget fel, då jag slarvat med att hålla undan snabbkopplingen till bensinflaskan från jord & skräp.
Genom att grovrensa med ett uträtat gem så började köket fungera igen. Rensnål borde ingå i standardpaketet på Novan (men det finns kanske inte sådan lyxutrustning får några kök?).
Rensnål är att rekommendera!

 

[Eivind R]

Re: Primusmodellerna

du kanske skulle testa Primus multifuel/Ominfuel som både kan gå på Gas och Flytande bränsle...
det borde nog vara den bästa lösningenfast det blir nog ganska dyrt jämfört med Pocketrocket...

Enig med Adventurer. Å kunne bruke både gass og flytende brensel er en stor fordel. Selv er jeg meget fornøyd med min Primus Multifuel. Jeg foretrekker fotogen og har ennå ikke brukt gass-muligheten. Den største fordelen med dette kokeapparatet imidlertid, er at min kone, som hater alt som har med T-rød og fotogen å gjøre, da kan benytte det med gass.

Eivind
[Ändrat av Eivind R 2003-08-05 kl 12:48]

 

[mfn]

Re: Optimus Nova är vettigt...

Genom att grovrensa med ett uträtat gem så började köket fungera igen. Rensnål borde ingå i standardpaketet på Novan (men det finns kanske inte sådan lyxutrustning får några kök?).
Rensnål är att rekommendera!

På åtminstone MSR Whisperlite följer det med rensnål i form ac shaker Jet eller vad det heter. Tanken är att man ska kunna vända upp-och-ner på köket för att rensa. Tyvärr fungerar det inte särskilt bra utan man får ta ut rensnålen och rensa för hand. Men tanken är ju god...

Kanske följer med alla MSR kök i övrigt. Vet inte. Men dåligt om det inte följer med Nova.

// Tech