Recept på UL frukost

Socker är iofs efter protein det som är viktigt att få med sig under ansträngning så det är ingen nackdel.
Proteinkällorna i snickers är mjölk och jordnötter dvs en bra källa och en riktigt dålig men mycket riktigt är det ingen större mängd, precis som de flesta andra nötterna och fröerna så har inte jordnötter en så bra proteinsammansättning även om jordnötter faktiskt är riktigt dåliga även i förhållande till riktiga nötter. Iofs har jag inte stött på någon som äter snickers för proteininnehållet. :)
480 kcal/100 g (ur minnet) är inte så dåligt för något som är gott och som går att äta kallt men jag skulle kanske inte satsa på det som den enda frukosten.

Som mer konkret svar på huvudfrågan så havregrynsgröt med torrmjölk eller proteinpulver, lite torkad frukt och en skvätt rapsolja. Det går utmärkt att bara hälla på kokande vatten på "vanliga" havregryn och låta det stå 10 minuter. Med snabbgryn blir det ännu lättare.
Känner man inte för varm mat den dagen så är det bara att att blanda med lite mindre kallt vatten och låta stå en stund.

Det jag sa om proteininnehållet refererar till ett faktiskt inlägg på Utsidan - någon trodde faktiskt att Snickers är en proteinkälla jämbördig med ex.vis Gainomax (dock innehåller bägge palmolja och socker …) Fazers mjölkchoklad innehåller, enligt deklaration mer protein (och faktiskt ingen palmolja, men väl sojalecitin).

Lättpackning handlar, som jag ser det, om bibehållen funktion till minsta möjliga vikt. Då är det närmast logiskt nödvändigt att se sig om efter energitäta lösningar.
(Någon hävdade i en tidigare tråd att det var idiotiskt att bara trimma utrustningen när man kunde hålla nere på maten istället, annat konstigt att förtiga).


Fett är mer än dubbelt så energitätt som kolhydrater, och mättar bättre. Större behov av kolhydrater har man (t ex enligt min f d PT) i samband med högintensiva aktiviteter som träning och löpning . Vandring och liknande friluftsliv hör knappast dit. Socker spjälkas i glukos och fruktos, och vad jag läst mig till är just fruktosen den skadligare komponenten (socker är alltså inte bara "tomma kalorier"). För en del kan ju också ett övermått av socker leda till reflux.

Detta om proteiners kvalitet är intressant, ngt jag förbisett. Jag har räknat på vad jag får i mig, med c:a 700 gram mat om dagen, och det var betydligt mer än jag kunnat ana.
 
Något som fungerat för mig i många år är fruktsoppa och havregryn.
En portion Varma Koppen Fruktsoppa som jag rör ned lämplig mängd havregryn i. Gör knäckebrödsmackor med salami medans det grötar till sig.
Har även testat att göra färdigblandade portionspåsar där jag även blandat i torrmjölk. Det blir då mera grötlikt
Jag är ingen gramjägare så jag har inte kollat om portionspåsarna ger mer eller mindre vikt än varmakoppen-påsar + en havregrynspåse.

Eluh
 
Lätt OT om proteinsammansättning

(...) precis som de flesta andra nötterna och fröerna så har inte jordnötter en så bra proteinsammansättning (...)
Det är ju sällan man äter uteslutande frön och/eller nötter. I praktiken får man snarast anstränga sig, om man ska missa att kompensera deras underskott på lysin (en av de essentiella aminosyrorna). Det räcker med att man under samma dag äter något med t ex baljväxter eller bovete (som i sin tur har underskott på metionin, vilket nötter/frön innehåller mycket av).
Nedan en liten lathund för lysin/metioninkomplementering så man i praktiken får måltider med fullvärdig proteinsammmansättning. Kombinera alltså metionin- resp. lysinrika beståndsdelar ur grupp 1 och. 2.

1
Spannmålsprodukter (pasta, couscous, bulgur etc)
Ris
Majs
Hirs
Nötter
Frön

2.
Baljväxter (linser, bönor)
Gröna blad (även torkade)
Bovete
Vetegroddar
Alger
Näringsjäst

Klassikern med ris- och linsgryta är alltså utmärkt ur den synvinkeln, precis som en frukost på t ex bovetegröt och nötter. Jag brukar ha vetegroddar i min frörika frukostblandning och rostade kikärter i min "giodispåse" med nötter.

Äter man animaliska produkter som mjölk(pulver), ägg(pulver), torkad ost etc lär "problemet" med rätt proteinsammansättning vara ännu mindre.
 
Om du vill spara vikt så långt det går måste du äta mycket fett. Satsa på ghee eller kokosfett att klicka ner eller bre på vad du än äter för övrigt. Ghee passar till allt, kokosfett till det mesta...!
 
Boostad välling var en bra idé, med kanel och socker blir det ju gott också.

Annats tycker jag havregryn, couscous eller polenta funkar fint som energikälla. Snabbnudlar kan räcka också till frukost ibland om man tillsätter nåt mer.
 
Musli

Jag gör en musliblandning här hemma på ca 120-130gram inklusive torrmjölk.
Väl ute i tältet så är det bara att tillsätta vatten. Är det kyligt ute så blir det varmt/ljummet vatten och är det varmt, kallt vatten :)
Därefter en kopp osötat te.

Jag tycker inte om att koka frukosten/gröt och dyligt då man får starta dagen med att diska och pryla på...det gör jag ändå vid lunch och middag!

Bara att titta runt i affärerna och mixa ihop sin egen, nackdelen för mig som generellt äter lite socker...är att jag upplever dom som Väldigt söta :/!
Brykar dock blanda i lite cocos flarn som höjer fetthalten och tar bort lite av det söta, upplever jag det som.
 
Jag har i flera år i Kanada använt färdiga portions pack av havregryn med olika smaker (naturell, äpple, kanel...) Men eftersom jag inte hittat någon motsvarighet här i Sverige så kör jag nu egen förberedda portions packet med Axa sportgryn, pulvermjälk, chaifrön, lite socker och salt samt olika torkad frukt, russin, äpplen, jordgubbar eller vad än jag hittar på Ica :)

Dessa behöver jag endast tillsätta vatten i ute på vandring, och varje portion är extremt lätt men innehåller en hel del både långsam energi och protein.
 
Lajjan, är du helt på det klara med att om det är låg vikt du är ute efter så är det ett högt fettintag du måste sikta på? Det finns liksom inget annat sätt.
 
Jag har provat lite olika varianter på frukost, detta är det som jag föredrar just nu.
Kan komma att ändras i framtiden.
Du får prova dej fram till din favorit som vi andra gjort.
Kallt vatten till vällingen blandar runt och tillsätter myslin som jag har i färdiga påsar.
1dl vuxen välling och 1-2 dl mysli, favoriten just nu är 50-50 Axa gold och Axa blåbär.
Jag gillar tugg motstånd.
 
Allra lättast är ju att inte bära någon mat alls, utan leva av naturen d v s tigga sig fram. Även om det till viss del begränsar en till bebyggda områden
 
Liknande trådar
Trådstartare Titel Forum Svar Datum
wayhide Modifiera till en Pull-Forward-System på Höftbältet Allmänt om friluftsliv 2
Benetoft Tälta på camping - säkert? Allmänt om friluftsliv 44
fiskeaxel1 Svara på enkät. Mvh en grupp studenter Allmänt om friluftsliv 1
Picea Är det tillåtet att ta ut avgifter på ställen där allemansrätten gäller? Allmänt om friluftsliv 314
danfri Bästa sättet att fästa Gränsfors yxa på ryggsäck med MOLLE? Allmänt om friluftsliv 16
Still Alive Hur motverka imma på glasögonen? Allmänt om friluftsliv 61
dmitrij Tältplatser på Gotland Allmänt om friluftsliv 39
NJUTERISOLNEDGÅNGEN Få längsta batteritid på mobilen Allmänt om friluftsliv 26
RolandF Dagens tips på tält Allmänt om friluftsliv 0
Robertos Hängmatta på hösten Allmänt om friluftsliv 15
hsp Anpassa ändhylsa på tältstänger Allmänt om friluftsliv 5
senmathal Boka fjällstuga på STF hemsida Allmänt om friluftsliv 6
vandrafjäll Stormsäkra tältet på vinterfjället. Allmänt om friluftsliv 19
Cohf88 Angående felaktiga länsgränser på Google Maps/Earth (+10 år) Allmänt om friluftsliv 4
brigas Storstadsperspektivet på friluftsliv. Allmänt om friluftsliv 22
Troll 3 Dyrt å korsa gränsen på fel ställe i Norge Allmänt om friluftsliv 28
Granitbitarn Vilken sida ska man gå på? Allmänt om friluftsliv 147
kennet_arvidsson Varför tätförbud på kommunala skogsbadplaser? Allmänt om friluftsliv 53
Johan123 Rulla kanot på kanotvagn - Käringsjövallen till Öster-Vingarna? Allmänt om friluftsliv 18
Cyrus Tälta på Galterö Allmänt om friluftsliv 11
pirx tips på skräddare i malmö/lund? Allmänt om friluftsliv 2
Noatun. Media på långtur? Allmänt om friluftsliv 31
stormdans Tips på aktiviteter utomhus 4 timmar om dagen Allmänt om friluftsliv 28
Stordrulen Altarringen på Fulufjäll Allmänt om friluftsliv 17
Skogsstjärnan Försvunna vägar på kartan? Allmänt om friluftsliv 7
turep Skyltar på L-balk i skogen Allmänt om friluftsliv 7
Kimkim Avslöja guldkorn på internet? Allmänt om friluftsliv 19
cloud76 Grava lax på fjället Allmänt om friluftsliv 5
Kimkim Var titta på vågor i Göteborg? Allmänt om friluftsliv 2
fotografiskt På vilken sida bär du kniven? Allmänt om friluftsliv 59
ODK123 Förslag på spännande visstidsjobb? Allmänt om friluftsliv 4
majjen Fjället 2019 : 3 Bröllop på Kenekaise Allmänt om friluftsliv 2
Askel Tälta på Ivö (Ej campingplats)? Allmänt om friluftsliv 1
Sarektomten Sydtoppens höjd oklar på kebnekaise Allmänt om friluftsliv 50
4623 Vad kan vi hitta på? Hjälp! Allmänt om friluftsliv 9
salvion Fråga: Förslag på hur jag gör c.a 50 waypoints i stan att gå efter? Allmänt om friluftsliv 4
bergonatur Bila i Norge, framkomlighet på våren Allmänt om friluftsliv 2
Mediana Tips på tältplatser man kan tas sig med bil Allmänt om friluftsliv 6
pack Hygien på tåg Allmänt om friluftsliv 21
KjeSjo 10% rabatt på resan med SJ via STF, men resan blev dyrare..? Allmänt om friluftsliv 11
Moga Bära saker på huvudet? Allmänt om friluftsliv 17
Linneaa Höga kusten-leden i slutet på maj? Allmänt om friluftsliv 4
WildlifR Nån som är sugen på en överlevnadsresa i naturen ca 1 månad (helst en tjej) Allmänt om friluftsliv 1
fritänkare Vad händer om man lägger en roddbåt på stadens mark? Allmänt om friluftsliv 7
Entertainer Neder- mellan- eller överslaf på nattåget? Allmänt om friluftsliv 14
Christian Småland mäta tillbakalagda höjdmeter på en vandring Allmänt om friluftsliv 5
Mediana Behöver hjälp med tips på fin tältplats utanför Stockholm Allmänt om friluftsliv 8
toni-z Vad tar ni inte med er på fjället? Allmänt om friluftsliv 14
Askel Tips på tältplatser på Gotland, inom allemansrätten Allmänt om friluftsliv 0
plupp27 Tips på bra friluftskök Allmänt om friluftsliv 11

Liknande trådar


Vinter i Österrike: 6 höjdpunkter

Upplev ikoniska skidbackar, glaciäräventyr och charmiga byar där alpina traditioner och kulinariska smakupplevelser skapar en unik atmosfär.

Få Utsidans nyhetsbrev

  • Redaktionens lästips
  • Populära trådar
  • Aktuella pristävlingar
  • Direkt i din inkorg