Murikka tips

Har just investerat i en Murikka som jag ser fram emot att använda på någon fisketur i vinter. Skulle vilja ha tips på goda maträtter som med fördel tillagas i murrika!
 
Muurikka-mat

Köp lite fläskkött (filé, karré). Skär köttet i strimlor, blanda med wokgrönsaker, förkokt pasta, matolja, kryddor (salt, peppar, grillkrydda, tandoori masalla). Blanda allt i en skål och låt stå ett par timmar. Stek i muurikkan med lite matolja och ät. Populär mat hos oss ialla fall.
 
Gott kk

Prova viltskav alt. kebabkött i pitabröd med lite grönsaker och nån god sås, enkelt och supergott
 
Ris

Har du tänkt på att det faktiskt går att koka i murikkan? Den rymmer mer än man tror. Jag brukar göra som så att jag tar lite olja i pannan, i med ris(okokt) och fräser det tills det blir lite transparent. Obs, får inte bränna. Samtidigt kan man ha i lite köttfärs. Ör det mycket färs kan det vara ide att försteka den lite och lägga vid sidan på hällen. Sen är det bara i med vatten och koka risen och färsen tills det erhåller en bra konsistens. Serveras med saltade jordnötter som man kan rosta till lite i pannan.

(Torkad köttfärs kan ju med fördel användas, men tillsätts först tillsammans med vattnet.)
 
Favoritrecept

På Hällans Scoutkårs hemsida http://hem.passagen.se/nsfsvall/ finns det flera olika recept på mat man kan laga ute. Det här är vår favorit om det råkar växa en massa trattkantareller där man ska slå upp tältet.

Muurikka-wok (5 pers)
1/4 huvud strimlad vitkål
500 g wokgrönsaker
3 lökar
500 g kassler
1/2 -1 liter trattkantareller
1 påse tacokrydda
smör att steka i

Värm wokpannan och smält smöret. Stek först löken innan de övriga ingredienserna stoppas i. Ät pitabröd till.

Pitabröd (10 st)
25 g jäst
3 dl vatten
1/2 tsk salt
1 msk bregott eller smör
6-7 dl vetemjöl

Arbeta ihop degen. Lägg i plastpåsar och stoppa innanför tröjan i 30 min. Platta ut till runda kakor, diameter ca 19 cm. Grädda på murikkan. Bränn inte!
 
Liknande trådar
Trådstartare Titel Forum Svar Datum
tango Tips på god varm energidryck - pulver Friluftsmat 16
Onesport Tips på turgodis Friluftsmat 12
HjälpAttVäljaStormkök [Hjälp] Tips på stormkök för 1-2 personer? Friluftsmat 36
Lorssan Tips för att slippa laga mat Friluftsmat 25
DoktorGlas Billig manuell vakuumpump - tips! Friluftsmat 4
TROY GARNER Tips billiga energybars och mycket annat Friluftsmat 4
disgruntled Tips på små behållare till salt och kryddor? Friluftsmat 32
jokkjim Tips på hållbar förvaring av mat på turen. Friluftsmat 0
pysen78 Tips: Torkade sojaprodukter Friluftsmat 3
Arnout Återfukta torkad mat. Tips? Friluftsmat 8
ironmountain Tips på lyxig dagstursmat. Friluftsmat 21
Tagetes Tips på websida med ute-mat! Friluftsmat 0
rax Tips: Freezer Bag Cooking Friluftsmat 23
k_å Efterrätts tips Friluftsmat 8
j.piraten Tips på 'rRiktigt god mat på paddlingen! Friluftsmat 10
omariao Ugnstorka mat! Recept & tips, tack! Friluftsmat 8
Northstar Tips på bra frukost under fjälltur Friluftsmat 61
KebneKajsa Tips: dinkelpasta Friluftsmat 8
md7dani Tips på stormkök Friluftsmat 21
Damberg Experiment med hemtorkat. Tips på lyckade blandningar? Friluftsmat 17
saraholvid Tips på vegetarisk mat till fjällvandringen Friluftsmat 33
brigas Hemtorkade tips Friluftsmat 2
Emeliie Tips på frystorkat Friluftsmat 4
Zandra Tips för utomhusbakning Friluftsmat 8
Axel Svensson Tips på sida Friluftsmat 2
bredviken Muurikka, allmänna tips Friluftsmat 3
rifri Tips för laktosintolerant Friluftsmat 5
smula supernybörjare på torkmat önskar tips!!!!!!!!!! Friluftsmat 12
niben Tips på billig utemat i ICA hyllan! Friluftsmat 23
nermander Tips för matplanering Friluftsmat 0
zzeezz TIPS Friluftsmat 2
Kalle E Energirikt tips Friluftsmat 3
sursta Tips på bra/god frystorkad mat? Friluftsmat 33
jobogg Tips om gas i kyla Friluftsmat 0
Vatten i bensinen! Tips på åtgärder. K-sprit. Friluftsmat 0
412 tips till explorer Friluftsmat 0
Komakt tips för MFS-ägare och andra Friluftsmat 0
Tips om att göra upp eld Friluftsmat 11

Liknande trådar


Njutvandringar att längta till

Platåberget Billingens unika natur och fina vandringsleder lockar vandringsentusiaster året om.

Få Utsidans nyhetsbrev

  • Redaktionens lästips
  • Populära trådar
  • Aktuella pristävlingar
  • Direkt i din inkorg