Energimängd i frystorkat

[Brad_S]

Det stämmer väl inte? Såvitt jag vet är det vid brist på kolhydrater som kroppen bryter ner protein (eftersom citronsyracykeln kräver kolhydrater). Sen är det klart att kroppen normalt "byter ut" en viss mängd protein varje dygn, men det rör sig inte om några enorma mängder.

Jag menade inte att kroppen börjar använda protein direkt som energikälla. Protein behövs kontinuerligt och om kroppen inte får det så bryts ner musklerna. Jag styrketränar regelbundet och märker en stor skillnad efter en tvåveckors vandringtur. Muskelmassen är reducerad trots att det finns (irriterande nog!) fettreserver kvar på kroppen.

 

[Karolina P]

Hur fungerar citronsyracykeln med fett när det inte inte finns kolhydrater? Det jag har lärt mig är som sagt var att för att kroppen ska kunna spjälka fett till glukos (krävs som bränsle till hjärna och lungor) så behövs en liten mängd kolhydrater som "katalysator" (för ett av stegen i citronsyracyklen).

Fett bryts ner mha beta-oxidation (se nedan) där en av produkterna (acetyl-CoA) kan användas i citronsyracykeln. Fett kan dock aldrig bli glukos eftersom acetyl-CoA inte kan användas vid glukoneogenes.

Dessutom är det bara glycerolet i fettet som kan omvandlas till glukos, fettsyrorna kan det inte. Så när det är slut på glycerol och kolhydrater så måste kroppen börja bryta ner proteiner för att få loss glukos till hjärna och lungor.

Fett kan aldrig bli kolhydrater. Acetyl-CoA förbrukas i citronsyracykeln i form av CO2. Acetyl-CoA bildas vid fettnedbrytning i mitokondrien mha beta-oxidation. Däremot kan proteiner omvandlas till glukos (se nedan)

För musklerna är det annorlunda, de kan använda acetat som bränsle (ATP-syntetisering).

Musklerna tillverkar sin energi precis som de flesta andra celler (erytrocyter och hjärnan undantagen). Skillnaden är antalet mitokondrier(energiproducenter) som finns i musklerna. ATP tillverkas under citronsyracykeln likväl som under glykolysen. Den största mängden energi kommer dock från elektrontransportkedjan och ATP-syntas i slutet av metabolismen. Denna del sker i mitokondriernas membran.

Acetat? Det blidas efter oxidation av acetaldehyd, som i sin tur bildas efter oxidation av etanol... Acetat kan ombilads till acetyl-CoA och användas i citronsyracykeln (se nedan). Är det oxalacetat du är ute efter?

 

[nermander]

Fett bryts ner mha beta-oxidation (se nedan) där en av produkterna (acetyl-CoA) kan användas i citronsyracykeln.

Ja, jo, men den fungerar bara för ATP-biten, d.v.s. musklerna. Lungorna och hjärnan behöver glukos.

Fett kan dock aldrig bli glukos eftersom acetyl-CoA inte kan användas vid glukoneogenes.

Glycerol kan väl bli glukos?? Fett består ju av fettsyror och cirka 10% glycerol, om jag inte missuppfattat?

Och glukos räknas väl som kolhydrat?

Acetat? Det blidas efter oxidation av acetaldehyd, som i sin tur bildas efter oxidation av etanol... Acetat kan ombilads till acetyl-CoA och användas i citronsyracykeln (se nedan). Är det oxalacetat du är ute efter?

Jag har bara läst det på engelska.

"The step leading from pyruvate to acetate is not reversible in animal tissues. Therefore, anything entering the metabolic paths at acetate cannot be converted to pyruvate and hence to glucose or glycogen. Therefore, since fatty acids are initially converted to acetate, they cannot be synthesized into glucose or glycogen. "

och

"Some source of carbohydrate is required to balance the input of acetate from fatty acids, otherwise, the acetate formed exceeds the capacity of the Krebs cycle to deal with it. This is a biochemical fact. When blood glucose is low cells cannot use fats properly. "Fats burn in the fire of carbohydrates."

The biochemical reason is that the 4 carbon compound in the Krebs cycle that attaches to acetate and starts the Krebs cycle, is produced from glucose. When the amount of glucose is low, the Krebs cycle slows down, and acetate accumulates."

 

[KebneKajsa]

Protein behövs kontinuerligt och om kroppen inte får det så bryts ner musklerna. Jag styrketränar regelbundet och märker en stor skillnad efter en tvåveckors vandringtur. Muskelmassen är reducerad trots att det finns (irriterande nog!) fettreserver kvar på kroppen.

Du menar alltså att den enda tänkbara orsaken är att du har fått i dig för lite proteiner under vandringen? Det skulle inte möjligen kunna tänkas bero på att du gjort ett avbrott i styrketräningen... ?

 

[no_ limit]

Här är ett exempel på vad ja menade med en gainer som innehåller en massa kalorier (inte för att jag rekommenderar denna men jag vill bara visa vad ja mena)

Serious Mass, sammanfattning:

1250 kalorier per servering
Extra tillsatt Glutamin och Kreatin
50 gram högkvalitativt protein per servering
Komplett vitamin och mineralprofil
Portionsstorlek: Blanda 2 skopor (ca. 337 gram) Serious Mass med 7 deciliter vatten eller mjölk.

Nå? hellre dricka några sådana än en kopp matolja..

 

[KebneKajsa]

Portionsstorlek: Blanda 2 skopor (ca. 337 gram) Serious Mass med 7 deciliter vatten eller mjölk.

Nå? hellre dricka några sådana än en kopp matolja..

Jaja, om en portion är 1 liter så har väl alla sportdrycker inklusive återhämtningsdrycker och hemgjorda ungefär den energimängden. Jag föreställde mig att en protion är 1½-2 dl. Men dricka 1 liter på raken?? Nej tack, då äter jag hellre gröt (fast det lär aldrig bli akuellt för mig att måsta få i mig sådana mängder kalorier, så det är bara rent hypotetiskt.)