Sökresultat

Real m fl, för dyrt för mycket skräp och ofta inte särkilt gott. Basen i form några portioner säkra klassiker som chili con carne och "svensk" köttförssås klara sedan länge, bara ett par portioner till som behövs nu. Köpt torkapparat nu, helt annan sak än att torka i ugn. Förvälla före...

Småtärna: när du skriver "...steker i 200 gr...", betyder det steka i ugn 200 grader? Eller så ska jag gå och handla mig en torkapparat. Börjar bli lite bråttom, måste ha en veckas mat klar tills på torsdag morgon.

Hur torka zucchini i ugn? Har ingen torkapparat. Skar zucchini i 3-4 mm tunna skivor som jag sedan skar till stavar. In i ugnen på 75 grader undervärme. Stor del brändes efter bara ett par timmar. Slängde det och lät det som var ok fortsätta torka i 50 grader. Efter några timmar till är det...

Problemet var nog inte i första hand köttet. Torka gräddsås, där fetthalten i såsen är ca 10-15 %. Sedan torkar man bort vattnet, så blir fetthalten i det som blir kvar uppåt 80-90 %. Rent feltänk av mig, eller kalla det stor optimism att ens försöka.

Gjorde grytan. Blev god, men inget att torka. Gjorde en test, ställde in en liten skvätt i ugnen. Gick inte att torka såsen, blev bara kladd.

Vi har en massa ytterfilé, tror jag att det är, av gris som blev över från studentmottagningens catering. Skivad, redan tillagad och milt kryddad. Fick en idé om att skära i ytterligare tunnare skivor och göra en gräddsås till och torka. Inte för fet sås, matlagningsgrädde snarare än vispdito...

Did it. Fin tur, först genom skogs och hagmarker samt småbyar mellan Brösarp och Haväng, sedan längs kusten ned till Kivik. Rekomenderas.

Det blir fint med en rejäl promenad. Dottern har lite dubbelt förhållande till vandringar. Lyrisk så länge det inte r för jobbigt, men blir det för långt kan det bli grinigt. Planen är att ställa bilen i Brösarp och gå till Kivik.

Vi har en dag ledig i Skåne i veckan, tänkte göra en dagstur tillsammans med 19-åriga dottern. Har bil men söker efter antiegn en rundslinga eller så får vi ställen bilen där vi börjar och ta buss tillbaka. Skåneledens hemsida har ett förslag om Söderåsens nationalpark, börja i Skäralid och...

Skottland i sommar. Först ett par dagar i Edinburgh, sedan 3-4-5 dagar vandring är idén. Lättvandring med 15-åring mellan pubar/b&b, men vill ju ändå ha så mycket naturupplevelse som möjligt. West Highland Way med startpunkt nära Glasgow är ett lättillgängligt alternativ, men är det tamt och...

Jag har kört kokkaffe på fjället, i den mån jag inte druckit te. Inga filter att ta hand om, inga prylar att bära på mer än kåsa o kaffe. Att slå ut sumpen i en jokk, alternativt gräva ner en liten bit under markytan bör väl anses ok ur miljösynpunkt, eller...?

Är från Uppsala från början. Har för mig att Fyrisskridskon slöjdades i en liten verkstad söder om stan och att dom fanns som helmetallskridskor ganska tidigt, sent 70-tal eller tidigt 80-tal. Om kvaliten var bättre eller det fanns andra fördelar jämfört med dom stora tillverkarna har jag ingen...

Min flickvän köpte Haglöfs Crag, kängmodell med några bokstäver till i beteckningen som jag inte minns nu. Hade ett helsicke med dom under fem dagar i Jämtlandsfjällen. Skavde bak på hälsenan då. Vi trodde dom var för dåligt ingådda men det verkar som att det fortsätter på samma sätt på kortare...

Njähäpp, men om jag modifierar frågan till: bara i största allmänhet, har ni några goda idéer på vad vi ska göra?

Min flickvän, (inte Utsidanmedlem så jag skriver i hennes ställe) köpte förra året ett par Haglöfs Crag, lägre kängor. Verkar inte finnas kvar i sortimentet, nu är alla Crag skor, Fem dagar i jämtlandsfjällen gav riktigt jobbiga skavsår, vi fick ligga kvar en dag extra på ett ställe och vandra i...

Har just räknat med att det nog är extremt sällan det kommer att vara mer än två pers i tältet men vill ända ha ett tre personers för att kunna ha plats för packning också och kunna vända på sig. Marmot såg ut som ett vettigt alternativ som jag inte har uppmärksammat tidigare.

Letar tält inför nästa år. Friluftslivet består av snällare sommarfjällvandringar och campande i skog. Hittills klarat det med ett 500-kronors stormarknadstält som har varit obegripligt bra i tolv år för dom pengarna men nu måste det till något bättre. Tar dock emot att 6-8000 på ett tält som...

Tack för inputar allihopa. Torkade bär, ska prova att hitta, kanske finns överallt i Sverige. Jag är i Estland just nu med lite sämre utbud av en massa saker. Turen går till jämtlandsfjällen. Russin i gröt...hu...näst efter lever är nog russin i gröt det sista jag stoppar i munnen, men jag vet...

Gröten blir ju så mycket godare med en dutt sylt i. Men, är det ens någon idé att jag börjar lägga tid på att försöka torka sylt? Blir det bara en tuggummiliknande klump som inte gör nån glad på fjället?

Hej Motorcykeltripp är inte aktuellt för min del men jag varit väldigt sugen på Ryssland i allmänhet och att vandra i nationalpark/reservat där. Varit lat på att själv leta info, lade ut en tråd här på utsidan för ett tag sedan där jag bl a fick svar om en nationalpark i Karelen som kändes lite...