God tid - Levande föda / Levende mat - Mye trim

Har mange år som langtursyklist, med lengste sesong 2007 - vel åtte tusen kilometer med full oppakning og teltliv i skogene i Norden. Det er mange biler på veiene,. men etter å ha testet andre måter å bevege seg på, så står sykling alene tilbake.

Användarnamn: olavroer

Intressen: Friluftsmat, Expeditioner, Vandring, Långfärdscykling, Litteratur, Navigering, Foto, Se luffar(loffer)blogg: http://www.utsidan.se/blogs/olavblogg1/index.htm

Mer på profilsidan


Att eta ute

Det gjør vel de fleste, nå og da, men om man lager en regel om at mestedelen av det man eter ute skal være mat man finner ute, da blir det vanskeligere.

Kuene klarer det? Jo ... og det er masse av det som vokser rundt oss som tidligere har vært mat for mennesker. I dag er mange opptatt av bær og sopp, men ikke så opptatt av ville grønne vekster. Men om man tenker vekt og vandring, så ville det være bra med mat man slipper å bære med i sekken.

Det finnes en del bøker om dette, men det må vel også være noen som vandrer rundt i skogene og som har erfaring å dele med andre ute-folk?

 

Logga in för att kommentera
Bli medlem
Glömt namn/lösen?
2009-01-25 17:12   peter1969
Vad jag förstått är det lite näring i de flesta växter som man kan hitta i naturen. Däremot är fisk en bra sak att lära sig fånga och tillreda.
 
2009-01-27 13:46   olavroer
Takk takk! Men det er mange meninger om hva som er bra mat, da! Og når jeg leser om sportfiskere som ikke har fått en eneste liten fisk på en ukes vandring, så blir de nok sultne ... men, jeg har utstyr for både å fangste og tilberede fisk, men det veier mye, det er ikke "lett" å få med for en fjærlett-vandrer.

Og ... det er faktisk mye næring i vekster man finner etter vandringsledene vår og høst.
 
2009-01-27 13:54   peter1969
Det är ju helt klart intressant att lära sig mer om växter, både vad som går att äta och vad som går att använda till annat. Svamp har jag lärt mig en del om men de är ju näringsfattiga, däremot goda. Späda björklöv går att äta som sallad men även som krydda till fisk. Tallbarr går att göra te av och vill man testa nåt riktigt äckligt kan man koka skägglav.....
 

Läs mer i bloggen

Telt for sommer i Norden

Nå er det snart sol og varmt - og da er det veldig bra å reise rundt i de nordiske landene. Og bo i telt. 

ICA-sommerluffare

De gamle lofferne dro om sommerene til de store landområdene for å finne/hitta mat hos bondemennene. Men i dag går ikke det så bra, fordi maten er organisert i matbutikene. Derfor må moderne sommerloffere endre strategi, og vandre i områder med praktisk avstand mellom ulike matbutiker. Her er et eksempel på ICA-butiker i Göteborg-området:

Hvor luffar loffere på vinteren?

De "gamle" lofferene - for lenge siden - opphold seg i byene/städerna når det var vinter. Og det må da være riktig? Der hadde de dårlige boforhold og slikt, men for ikke å fryse i hjel så var det eneste måten får vi tro.

Og en luffar i dag? Jo da, vi oppholder oss også i byene - og jeg oppholder meg gjerne i min favorittstad, Göteborg - og bor på mitt favorittvandrarhem, Stigbergsliden.


Vinter i Österrike: 6 höjdpunkter

Upplev ikoniska skidbackar, glaciäräventyr och charmiga byar där alpina traditioner och kulinariska smakupplevelser skapar en unik atmosfär.

Få Utsidans nyhetsbrev

  • Redaktionens lästips
  • Populära trådar
  • Aktuella pristävlingar
  • Direkt i din inkorg