NR Gäddevik bildades 1984 och omfattar 37 ha, varav 27 är landareal, Motivet för reservatsbildningen var.."i första hand att bibehålla och förstärka områdets karaktär av lövblandskog, varvid ädellöävskogen skall gynnas". Huvuddelen av Gäddevik består av bokskog och vissa partier hyser en del gamla träd. Även ek förekommer, dock i miondre omfattning.

Ett antal grova vidkroniga ekar finns utmed sjökanten där det också finns en del upp tii 200åriga bokar. På dessa träd finns stor knopplav, rikfruktig blemlav och mjölig klotterlav.

I söder där marktäcket är tunt, finns bland äldre tallar också senvuxna bokar med lavarter som rosa lundlav och mussellav. En del av bokarna har bukettliknande växtsätt.

I norr finns en sumpskog med svagt utbildade socklar. I sluttningen ner mot alsumpskogen växer grov och gammal högvuxen ek med rikt inslag av bok, klibbal och alm. Hassel är mycket vanlig i buskskiktet. Bland kärlväxter märks de skogliga signalarterna hässlebrodd och dvärghäxört i mattorna av skogsbingel.

Gäddevik är ett populärt besöksobjekt med eldstäder vid badstranden i de centrala delarna.

Länsstyrelsen i Hallands län

V, Skyddat landskap/havsområde (Protected Landscape/Seascape)

23,50

12,21

25,20

37,32