Du kan tänka dig dunet som fjädrar (eng. spring) som komprimeras och expandera i olika omfattning när du ligger i säcken, packar den etc etc. All komprimering av fjädrarna sliter på dem och gör att fjädrarnas spänst avtar med tiden, snabbare om du använder sovsäcken mycket, har den packad länge eller packar den hårt.
Som jag har uppfattat det så är det packvolymen som sliter ut dunet mest, packsäcken du får när du köper säcken är den avvägning mellan slitage och liten packvolym som tillverkaren anser rimlig för just din sovsäck. Oftast kan man med en komprimeringspåse försedd med spännband trycka ihop sovsäcken mycket mer än den avsedda packpåsen tillåter, men detta sliter mycket på dunet och du kan tilloch med knäcka/krossa fjädrarna med en enda komprimering om trycket blir för stort.
Svaret på din fråga är att all komprimering av säcken sliter på dunet, men att ha säcken packad i avsedd packsäck ett par dagar i sträck torde inte slita allt för mycket. Här på utsidan finns trots allt exempel på personer som använt sina dunsäckar 10-20 år.