Pinges Baconpasta

Perfekt för paddelturen.

Till 4 hungriga, förbered hemma:

- Koka:
500 gram pasta (halva tiden)
- Stek
1 stor burk champinjoner
2 gula lökar
2 paket bacon
Låt det du förbereder hemma kallna och förpacka sedan i dubbla plastpåsar.

Tillagning på plats:
Värm i en 5-liters kastrull blandningen av champ, lök och bacon. Ha i en msk matolja så att det inte bränner vid.
Rör ner 4 dl creme fraishe
pressa ner två vitlöksklyftor
smaka av med salt och svartpeppar.
Rör ner pastan och låt allt sjuda tills pastan är genomvarm.
Servera med nyriven parmesanost.

Drick gärna ett gott glas rött vin till...

Typ: