Laga mat över elden!
Så får du fyr på brasan och lagar god mat ute i naturen. Här hittar du tips, prylar och recept för ditt äventyr.
Mysfaktorn och värmen stiger rejält när man får fyr på brasan ute på utflykten. Den ger både möjlighet att värma sig – och att laga riktigt god mat.
Hos Naturkompaniet hittar du bra tips och utrustning för att laga mat över öppen eld. Läs även hur du eldar säkert i naturen genom att välja rätt plats, bygga eldstad och släcka brasan ordentligt.
Och så klart finns det några utvalda recept för riktig got eldmat, till exempel för våffelmackor, bakad purjolök, lammrostbiff med glödbakad rotselleri ellerfiskknyte med potatis.
Här kommer några utvalda prylar för matlagning över öppen eld:
Kokbok för utekocken
Matlagning över öppen eld är både enkelt och härligt. Boken Eldmat ger dig all kunskap du behöver för att utforska, utvecklas och njuta av matlagning i naturen över öppen eld. Du får tips på olika matlagningstekniker och eldar samt recept för ett lyckat äventyr.
Arbetshandske från Hestra
Skön, slitstark och ofodrad skinnhandske av tålig getnappa, garvad i en kromfri process. Perfekt när du jobbar med händerna i skogen, samlar eller hugger ved eller eldar i brasan. Handsken sitter skönt på handen och har resår runt handleden. Skinnet formar sig efter handen och får en fin patina ju mer du använder den.
Rejäl stekhäll från Muurikka
Stor och rejäl stekhäll i stål för matlagning över öppen eld. Mysfaktorn att laga mat över öppen eld är 100% och aldrig smakar det väl så gott som utomhus. Det går att tillaga förrätter, varmrätter, desserter och att baka bröd på hällen. Muurikkan är tillverkad av 3 mm tjockt varmvalsat stål och passar för upp till 8 personer.
Lätt yxa för utflykten
Liten och smidig yxa för att klyva ved. Lilla Yxan från Gränsfors är framtagen av smeden Lennart Pettersson som har strävat efter att få fram en lätt yxa utan att tappa den äkta ”yxkänslan”. Det lilla formatet gör den perfekt för dig som vill kunna ta med dig yxan i ryggsäcken, under turer i skog och mark. Yxans svagt avrundade nacke, gör den även lämplig för dig som fiskar, då den kan fungera som en ”priest” (som man slår fiskar i huvudet med).
Vildmarkskaffe och kaffepanna
Skog och barr, en sprakande brasa och doften av nykokt kaffe - kan det bli bättre? Detta fylliga, ekologiska kaffe (framtaget av Sveriges äldsta, privatägda rosteri, Karlbergs Rosteri) avnjuts bäst utomhus. Du kan koka det över elden till exempel i Trangias praktiska kaffepanna, tillverkad i Trångsviken, Jämtland.
Kokkaffe och kaffepanna hos Naturkompaniet
Köksredskap i smidigt fodral
Ett kit köksredskap med det du behöver för att laga en härlig måltid ute i det fria. Innehåller kniv, rivjärn, stekspade, slev och gaffel i ett praktiskt fodral av polycotton. En del av Primus Campfire serie vilken innehåller portabel köksutrustning som är anpassade för matlagning utomhus.