Gick ut en sväng i skogen för att "hämta" lite kantareller till middagen. Jag her ett par ställen inte så långt från mitt hus där det oftast finns några om man blir sugen.

När jag kom till tredje lilla stället hittade jag först inte en enda guling men väl en hel hoper med tokfina små Karl Johan-svampar! Bara någon enstaka var förvuxen, nästan inga var angripna av larver, bara några var provsmakade av sniglar (tror jag) men det kan jag bjuda på. Jag plockade så många som min tunna lilla påse orkade hålla för, säkert fanns där fler om jag tittat lite till.

Och när jag bestämt mej för att jag plockat klart, då hittade jag några kantareller där också!

Gissa om jag tänker gå dit flera gånger!

Kantarellerna fick göra sällskap med fläskfilé och grädde i stekpannan. Karl Johan ligger på tork i ugnen.