Provamel Cuisine
Det finns något som heter Provamel. Det är en sojamjölk som veganer
använder. Den vanliga Provamel´en kan ersätta vanlig mjölk i de flesta fall.
Det finns även Provamel i en gräddvariant, Cuisine. Små paket och konsistens som
mellan- eller matlagningsgrädde. Den är alldeles förträfflig som
gräddersättning i matlagning. I affären brukar den stå bland hälso- eller
vegankosthyllorna eller i nån särskild hylla vid mjölkavdelningen. Obruten
förpackning behöver inte förvaras i kyla och bruten förpackning har även den
lång hållbarhet.
Provamel Cuisine är baserad på vatten och sojabönor. Inte så mycket syntetisk kemi som ju kan vara lite vad som helst. Eftersom veganerna, som är noga med vad dom skickar ner i halsen och dessutom väl pålästa, använder denna produkt så är den förmodligen inte så farlig för kroppen.
När Du ändå botaniserar i dessa hyllor så prova gärna annat där också, tex
Tofu och en del torkade saker. En del bönor eller linser går alldeles utmärkt
att ha med som friluftsmat för de har relativt kort koktid och är
näringsmässigt bra.